Restaurantes de carne en Portland, Oregón

Portland es una ciudad de más de 2 millones de personas en las estribaciones de las montañas del noroeste de Oregón. A lo largo de los años, Portland ha pasado de ser una ciudad de montaña de tamaño moderado a una metrópolis extendida, ofreciendo el tipo de gastronomía y entretenimiento que se esperaría de cualquier ciudad importante de EE. UU. Como tal, Portland alberga algunos de los restaurantes más finos de la costa oeste, incluyendo una plétora de excelentes asadores locales.

Ringside Steakhouse

Ringside es una institución de Portland, abierto por primera vez en 1944 y propiedad de la misma familia desde entonces. Es un verdadero asador en estilo y atmósfera, ofreciendo interiores de madera oscura y chimeneas de piedra imponentes. La experiencia general es de cena relajada pero elegante, y los filetes han ganado innumerables premios a lo largo de los años. La carne es de primera calidad, Angus envejecido del medio oeste. Como en cualquier asador de primera categoría, la lista de vinos es extremadamente extensa, incluyendo más de 700 etiquetas. Un amplio menú de cena ofrece muchas opciones en guarniciones, ensaladas y otros elementos a la parrilla como chuletas y pollo, pero el enfoque principal en Ringside son los cortes de carne premiados. Todas las opciones de filete son cortadas a mano, a la parrilla y luego servidas con una sabrosa salsa de mantequilla glaseada. Todos los cortes comunes se ofrecen en una variedad de tamaños, así como filetes de ternera Kobe extra tierna y bien marmoleada. Grupos más grandes que buscan privacidad también querrán echar un vistazo al comedor privado cerrado.

2165 West Burnside St.
Portland, OR 97209
503-223-1513
ringsidesteakhouse.com

Sayler's Old Country Kitchen

Sayler's es un restaurante y asador único en el corazón de Portland. Desde la señalización frontal hasta la decoración interior, Sayler's evoca una atmósfera familiar y relajada similar a una cena familiar en casa. Mucho menos upscale en apariencia que otros asadores locales, Sayler's sigue siendo bien considerado por la calidad de sus ofertas de carne envejecida. Además, varios tamaños están disponibles para cada corte de carne. Todos los cortes populares están representados, incluyendo porterhouses que pueden superar las dos libras y filet mignons en cuatro tamaños diferentes. Para los verdaderamente atrevidos, un top sirloin de 72 onzas está disponible para probar tu hambre. Al ser un establecimiento de estilo familiar, Sayler's ofrece porciones gigantes de todos sus acompañamientos populares, así que puedes planear compartir con la mesa mientras pasas los platos. Los precios, especialmente para los cortes de carne de mayor calidad, tienden a inclinarse hacia asadores de gama alta. Esto puede sorprender dado la naturaleza increíblemente relajada del asador, pero la calidad de la carne justifica el costo.

10519 SE Stark Street
Portland, OR 97216
503-252-4171
saylers.com

Portland City Grill

Portland City Grill ha sido durante mucho tiempo uno de los restaurantes más populares y modernos de la ciudad. Ubicado en la parte superior de un rascacielos en el centro del distrito de vida nocturna y gastronómico de Portland, el grill ofrece excelentes vistas de la ciudad y una gran atmósfera para disfrutar de uno de sus filetes premiados. Portland City Grill recomienda a los comensales potenciales hacer reservas con mucha antelación. Mientras esperas tu mesa, hay una barra completa disponible, así como una extensa lista de bebidas. La cena gira en torno a las excelentes opciones de filete del grill. Todos los cortes populares se proporcionan y se cocinan a la orden, con cada filete viniendo con una opción de salsas béarnaise que van desde un glaseado de queso azul hasta una salsa de brandy para filete. Estas salsas tienen cada una su propio sabor único y han ayudado a hacer que los filetes en Portland City Grill sean una de las comidas de filete más populares de la ciudad. Los no amantes del filete también encontrarán algo para disfrutar, ya que también se presenta un extenso menú de mariscos, a menudo con especiales que maridan mariscos frescos con un corte menor de las opciones de filete más populares.

111 SW 5th Ave. 30th Floor
Portland, OR 97204
503-450-0030
portlandcitygrill.com