Las mejores steakhouses en Montreal

Como una de las ciudades más grandes de Canadá, Montreal se ha consolidado como una metrópolis de clase mundial. Alberga docenas de restaurantes, hoteles y atracciones de renombre. En la categoría de alta cocina destacan varias steakhouses consideradas universalmente como las mejores de la zona.

Gibbys

Gibbys es probablemente uno de los restaurantes más históricos de Montreal, únicamente por su ubicación. El local ocupa las antiguas caballerizas de un gran complejo hospitalario de hace siglos. Hoy la entrada original con verja sigue en pie y da acceso al comedor. En el interior se mantiene la atmósfera histórica con un ambiente tranquilo, privado y elegante. Los cortes son de primera categoría y los propietarios seleccionan solo las mejores calidades de carne. Hay varios cortes y opciones de preparación: desde el clásico filete a la parrilla hasta solomillo con costra de mostaza de Dijón o strip steak con salsa de pimienta verde al coñac. Cuenta también con una coctelería completa anexa al comedor principal, con sillones amplios para disfrutar de un cóctel o vino mientras esperas mesa.

Gibbys
298 Place d'Youville
Montréal, Quebec
514-282-1837
gibbys.com

Le Keg

Le Keg Steakhouse and Bar es una popular cadena con varias ubicaciones en Canadá; su sede en Montreal recibe constantemente las mejores valoraciones de la ciudad. Situada en el corazón del Viejo Montreal, cerca del río San Lorenzo, ofrece un menú lleno de platos clásicos de steakhouse y guarniciones. La variedad de cortes es tan amplia que la carta se divide en secciones por tipo de corte y opciones. Los solomillos, filets y prime ribs son los más solicitados, cada uno con varias raciones y tamaños. Las guarniciones son estándar (patata al horno en todos los platos) con opciones de verduras para compartir. El ambiente es animado y evita la sensación oscura y excesivamente silenciosa de otros locales de lujo. Aunque a horas punta puede llenarse, dispone de barra completa con amplia carta de bebidas y menú de aperitivos y platos menores.

Le Keg
25 Rue Saint-Paul
Montréal, Quebec H2Y 1G2
514-871-9093
kegsteakhouse.com

Silva Grillades

Silva Grillades Steak House es un restaurante moderno y sofisticado en el este de Montreal, al otro lado del río San Lorenzo, en el emergente barrio de Vieux-Longueuil. Presume de influencia portuguesa en sus platos de carne, lo que le ha valido excelentes críticas. La carta es más reducida que en otras steakhouses de la zona, pero la calidad de la carne y el sabor de la cocina portuguesa la convierten en una de las mejores de Montreal. Ofrece ribeye, New York strip y filetes, todos a la parrilla al punto con verduras y guarniciones a elegir. El ambiente es relajado y contemporáneo; el comedor es luminoso y abierto, y la terraza al aire libre es ideal cuando el tiempo acompaña. También dispone de salones privados para cenas románticas o eventos.

Silva Grillades
177 Rue Saint-Charles Ouest
Longueuil, Quebec J4H 1C8
450-748-2233
silvagrillades.ca