Restaurantes Caribeños en el Condado de Suffolk, Long Island, Nueva York

Aunque no sea tan divertido como un viaje real al Caribe, en los meses cálidos, el sol y la arena del condado de Suffolk en la costa sur de Long Island pueden servir como alternativa aceptable, especialmente al disfrutar de la auténtica comida caribeña de la zona. Mientras unos pocos restaurantes de servicio completo ofrecen sabor caribeño, la comida mejor valorada —y menos cara— se encuentra en modestas cocinas de comida para llevar.

Fay's Fine Foods

Lo que le falta en ambiente lo compensa en sabor. Fay's Fine Foods ofrece precios moderados, servicio en mostrador amable y auténtica comida jamaicana: pescado entero con callaloo (guiso de espinacas o verduras), pollo jerk, rabo de buey, chivo al curry, costillas cortas y hasta pata de vaca.

Fay's Fine Foods
807 Broadway
Amityville, NY 11701-2206
631-789-2888

Sweet and Spicy Caribbean Café

Un pequeño local, Sweet and Spicy Caribbean Café podría pasarse por alto, pero los residentes avispados de Amityville saben que es el lugar para comida caribeña auténtica en el condado de Suffolk. Pocos asientos, así que la mayoría lleva para llevar, eligiendo en línea tipo cafetería. Ofertas frescas: chivo al curry, kingfish, guiso de pollo, ackee y bacalao, arroz y guisantes, plátanos fritos. El pollo jerk algo suave se puede picar con la salsa picante firma. Bebidas con sabor a maní y jengibre en la nevera.

Sweet and Spicy Caribbean Cafe
179 Broadway
Amityville, New York 11701
631-264-8055

Cuyah Jamaican Cuisine

Otra pequeña tienda de comida caribeña para llevar/comer in situ, Cuyah, que significa "mira aquí", ha captado la atención de aficionados a la comida jamaicana. Destacan "stamp and go", buñuelo de bacalao con cebolla, pan bammy frito y tartas de plátano. Muchos platos, aunque jamaicanos, toman inspiración de cocinas de Europa, África y Asia. En 1999, Cuyah llamó la atención del escritor del New York Times Richard Jay Scholem, quien recomendó los "satisfactorios" y guisados platos de chivo al curry y rabo de buey. También escribió: "Pollo cocido lento estilo Cuyah... en reconfortante salsa marrón, sabe como uno de los mejores pollos en cazuela que hayas probado".

Bebidas interesantes: colas sabor champán y té verde, y brebajes de flores de hibisco morado vivo, raíces de plantas y miel. Postres auténticos: budín de pan y pastel de ron con chocolate.

Cuyah Jamaican Cuisine
831 Long Island Ave.
Deer Park, NY 11729
631-242-4352

Antares Tiki

Transportarse al Caribe no es difícil con techo de paja y bebidas congeladas en la mesa. El restaurante es informal y tiene vista al agua desde la cubierta, y precios son ganga. Entrantes: medio pollo frito con adobo jerk, costillas polinesias, mejillones al vapor en leche de coco, hamburguesa servida en frisbee. Greenport Guide afirma: "Propiedad del chef Matthew Murphy, top Zagat, Antares Tiki tiene selección sabrosa e imaginativa de bebidas congeladas y cocina caribeña/polinesia". (Nota: En Brewer's Yacht Club en Greenport, Antares Tiki abre solo en meses cálidos.)

Antares Tiki
2530 Manhanset Rd.
Greenport, NY 11944
631-477-8839