Restaurantes orgánicos en el condado de Suffolk, Nueva York

El condado de Suffolk está en el extremo oriental de Long Island, Nueva York, y abarca 10 pueblos y aldeas separados. Hay muchos restaurantes en el condado de Suffolk, algunos de los cuales sirven comida orgánica. Los restaurantes orgánicos utilizan principalmente ingredientes frescos cultivados localmente, sin el uso de pesticidas tóxicos o fertilizantes que podrían dejar residuos dañinos en los alimentos o dañar la fertilidad del suelo.

Tula Kitchen

Tula Kitchen está en Bay Shore, a lo largo de la costa sur de Long Island. El menú presenta varias opciones veganas como pasteles de cangrejo vegetal de tofu servidos con puré de batata, zanahorias asadas y salsa tártara sin lácteos; y seitán orgánico sellado con vegetales, arroz basmati de coco y salsa de maní tailandesa. Los platos de carne incluyen el plato de pollo griego, que es pollo a la parrilla marinado, pan pita, salsa tziki y ensalada griega y el famoso pastel de pavo de Jackie, nombrado por la propietaria y chef, Jackie Sharlup. El menú de aperitivos presenta el vuelo de vinos, que es la elección del cliente de tres vinos servidos con frutas secas y nueces especiadas. Tula Kitchen frecuentemente tiene música en vivo y organiza eventos especiales para la comunidad gay y lesbiana local.

Tula Kitchen
41 E. Main St.
Bay Shore, NY 11706
631-539-7183
tulakitchen.com

Provisions Natural Foods Market & Organic Cafe

Provisions está en el pequeño pueblo pesquero de Sag Harbor, al otro lado de la calle de la Bahía de Sag Harbor, y ofrece un mercado, un bar de jugos y un café especializado en comida orgánica. Opciones de desayuno como jambalaya de huevos con arroz picante y salchicha vegetal están disponibles todo el día. Otras opciones incluyen los tacos de pavo, el derretido de aguacate y cheddar en pan multi-grano y una quesadilla con guacamole, salsa de maíz y dos tipos de queso. El menú infantil tiene artículos como sándwiches de mantequilla de maní y mermelada y perritos calientes de pollo. Varios tipos de batidos de proteína están disponibles en sabores como piña colada, chocolate y naranja creamsicle. Jugos frescos incluyen zanahoria y toronja y un jugo verde con pepino, col rizada, apio, perejil y acelga.

Provisions Natural Foods Market & Organic Cafe
7 Main St.
Sag Harbor, NY 11963
provisionsnaturalfoods.com
631-725-3636

Supreme Blends

Ubicado en Commack, Supreme Blends es un bar de jugos orgánicos que también sirve un menú completo de opciones de desayuno, almuerzo y cena. Opciones de desayuno incluyen sándwiches de huevo, avena de acero cortado y yogur orgánico. Varios tipos de sándwiches y ensaladas están disponibles, como un sándwich club de pavo y la ensalada Gorgonzola con queso Gorgonzola, arándanos y nueces con aderezo de vinagreta balsámica. Los clientes también pueden elegir sus propios ingredientes para ensaladas y wraps, incluyendo opciones de proteína como pavo o hummus, siete tipos de queso, rellenos como almendras, semillas de lino o arándanos secos y 10 tipos de aderezo. Supreme Blends ofrece más de 20 sabores de batidos de proteína y batidos de frutas, así como lattes con café orgánico, polvo de proteína, jarabes saborizados y helado sin lácteos.

Supreme Blends
6120 Jericho Turnpike
Commack, NY 11725
631-462-9810
supremeblends.com