¿Qué son las corrientes secas?

Las corrientes secas son un tipo de uva pasa que es pequeña, oscura y tiene un sabor dulce y picante. Están elaborados con uvas negras Corinto, originarias de Grecia. Las grosellas se usan a menudo para hornear, como en pasteles, galletas y panes, y también se pueden agregar a mezclas de frutos secos, ensaladas y yogur. También se utilizan en la elaboración de algunos vinos y licores.

Las grosellas son una buena fuente de fibra, hierro y vitamina C. También contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño.