Teorías y Prácticas de Gestión en la Industria Hotelera
Piense en su última estancia en un hotel. ¿Fue una experiencia memorable o una que le gustaría olvidar pronto? La verdad es que mucho pensamiento y teoría se invierte en la gestión hotelera, desde la limpieza de la habitación hasta los pequeños frascos de enjuague bucal y champú, hasta las toallas de baño recién salidas de la secadora y el servicio nocturno de apertura de cama. Hay una ciencia en el servicio de calidad al huésped. Es más que solo proporcionar a los huéspedes un lugar suave donde aterrizar mientras están lejos de casa; se trata de hacer que la estancia del cliente en el hotel sea memorable para que regresen.
La Diferencia Está en los Detalles
¿Ha notado alguna vez que algunas de sus mejores estancias en hoteles fueron aquellas que lograron sorprenderle con los detalles más pequeños? Eso es porque los equipos de gestión hotelera de calidad saben que la diferencia entre una estancia ordinaria y una extraordinaria está en los detalles. Es el hotel que llega tan lejos como doblar las esquinas finales del papel higiénico, ofrecer un gran plato de galletas con chispas de chocolate recién horneadas en el mostrador de registro junto con una olla fresca de café caliente. La diferencia está en los pequeños frascos de champús, enjuagues bucales y jabones de marca, almohadas extra en el armario, así como toallas de baño extra dobladas en formas de animales. Está en el servicio de Internet inalámbrico, el secador de cabello, minibar, batas de baño y el periódico gratuito entregado en su puerta temprano en la mañana.
Gestión Hotelera Visible
Observe cómo un buen gerente de hotel siempre está en movimiento y siempre es visible para los huéspedes. Es su trabajo asegurar que el hotel funcione sin problemas, garantizando que cada huésped esté satisfecho con su estancia y que cada empleado sea tanto feliz como servicial mientras asiste a los huéspedes durante su estancia. La gestión hotelera, una carrera que involucra tanto habilidades de liderazgo como de relaciones, es un negocio de movimiento constante. Muchas universidades en todo el país ofrecen programas de grado en gestión hotelera; así de importante es para el éxito de un hotel.
Servicio de Apertura de Cama
Busque el chocolate en la almohada. El servicio excepcional al huésped es algo que muchos hoteles no se toman a la ligera. El servicio de apertura de cama es solo una forma en que una marca hotelera va más allá para sus huéspedes. Es un mensaje simple, pero poderoso para los huéspedes del hotel de que su estancia es importante para ellos. ¿Cuándo fue la última vez que experimentó el servicio de apertura de cama? ¿Cómo le hizo sentir sobre el servicio del hotel? La industria hotelera se ha convertido en una cultura de estos momentos de milla extra, y pueden tener un gran impacto.
Buena Limpieza
Cuando entra en una habitación de hotel por primera vez, quiere sentirse como en casa. Lo último que quiere encontrar es una habitación mal arreglada con restos de los huéspedes anteriores todavía rondando. La buena limpieza es tan importante para la industria hotelera como la buena gestión. Es parte de la promesa del hotel a su cliente. Piense lo que significaría para usted tomar un trago de lo que pensaba era un vaso de agua limpio, solo para encontrar una vieja mancha de lápiz labial pegada al borde. Algo tan simple como un vaso de agua sucio puede afectar negativamente la experiencia de un huésped del hotel. Y dependiendo de cómo el hotel y su departamento de limpieza respondan, podría marcar la diferencia entre una estancia decepcionante y una excepcional.
