Teorías & Gestión; Prácticas en la Hostelería

Piense en su última estancia en el hotel . ¿Fue una experiencia memorable o era uno que desea olvidar pronto? La verdad es que una gran cantidad de pensamiento y teoría entra en gestión de la hospitalidad , de la limpieza de la habitación para las pequeñas botellas de enjuague bucal y el champú , las toallas de baño fresco - fuera- de - la - secadora al servicio nocturno nocturno . Hay una ciencia al servicio de gran calidad. Es algo más que ofrecer a sus huéspedes un lugar suave para aterrizar mientras están fuera de casa ; se trata de hacer que los clientes se quedan en el hotel memorable para que regresen. México La diferencia está en los detalles

¿Has notado que algunos de sus mejores estancias en hoteles fueron los que logró wow usted con los detalles más pequeños ? Eso es porque los equipos de gestión de hoteles de calidad saben que la diferencia entre una estancia de hotel ordinaria y otra extraordinaria está en los detalles . Es el hotel que va tan lejos como para doblar las esquinas frontales del papel higiénico , ofrecen un gran plato de galletas recién - out -of-the - horno con chispas de chocolate en el mostrador de facturación junto con un nuevo recipiente de calor café . La diferencia está en los las pequeñas botellas de champú de marca , enjuagues bucales y jabones , almohadas extra en el armario , así como toallas de baño extra que se pliegan en forma de animales . Está en el servicio de Internet inalámbrico , secador de pelo, mini - bar, albornoces y el periódico gratuito entregado a su puerta a primera hora de la mañana.
Visible Hotel Management

Observe cómo un buen gerente del hotel está siempre en movimiento y siempre está visible para los huéspedes del hotel . Es su trabajo para asegurarse de que el hotel está funcionando sin problemas , asegurando que cada huésped está satisfecho con su estancia y que cada empleado es feliz y útil , ya que ayudan a los clientes a lo largo de su estancia. Gestión de la hospitalidad , una carrera que participen tanto las habilidades de liderazgo y de relación , es una empresa de movimiento constante. Muchas universidades de todo el país ofrecen programas de licenciatura en administración hotelera ; eso es lo importante que es para el éxito de un hotel.
Turn- Down

Busca el chocolate en la almohada . Servicio al cliente excepcional es algo que muchos hoteles no toman a la ligera. Servicio tEncienda abajo es sólo una forma de una marca hotel va por encima y más allá para sus huéspedes . Es un mensaje simple, pero potente para los huéspedes del hotel que su estancia es importante para ellos . ¿Cuándo fue la última vez que el servicio de apertura de cama que usted experimentó ? ¿Cómo te hace sentir sobre el servicio del hotel ? El sector de la hostelería se ha convertido en una cultura de estos momentos extra- milla , y pueden tener un gran impacto .
Good Housekeeping

Cuando entras en una habitación de hotel por primera vez , quieres sentirte como si estuvieras en casa. La última cosa que quiere es encontrar una habitación que está pobremente puesto junto con los restos de los huéspedes anteriores aún persisten alrededor. La buena limpieza es tan importante para la industria de la hospitalidad como es una buena gestión. Es una parte de la promesa del hotel a su cliente . Piense lo que significaría para usted para que usted pueda tomar una copa de lo que pensabas que era un vaso de agua limpia , sólo para encontrar una vieja mancha de labios pegados a la llanta. Algo tan simple como un vaso de agua impura puede afectar negativamente la experiencia de un huésped del hotel . Y dependiendo de cómo el hotel y su responden departamento de limpieza , podría hacer la diferencia entre una estancia decepcionante y excepcional.