Los Mejores Restaurantes de Hotel en Houston

Al considerar los mejores restaurantes en Houston, Texas, los de hotel no suelen venir a la mente. Pero Houston alberga varios restaurantes de hotel que compiten con lo mejor de la ciudad. Ofrecen desayuno, almuerzo, cena y brunch los fines de semana. Todos tienen catering y salones privados para eventos grupales.

Noe Restaurant & Bar en The Omni

Cocina americana progresiva en entorno elegante. Menú: pechuga de pollo orgánico horneada rellena de cangrejo jumbo en salsa chipotle-azafrán. Platos estrella: chuletas de cordero de Colorado a la parrilla con salsa guanaja-poblano y costillas de bisonte braseadas 12 horas. Menú degustación de varios platos: $75-85 (oct 2010). Amplia carta de vinos con maridajes. Catering para eventos. Vestimenta casual, no shorts ni zapatillas. Recomendada reserva.

Quattro - Four Seasons Hotel Houston

Quattro (cuatro en italiano) ofrece cuatro niveles: desayuno, almuerzo, cena y barra de antipasto con 20+ opciones diarias en el almuerzo (pizza, pasta hecha al momento). Cena: cocina italiana y americana, destacando torre de mariscos con langosta, camarones, ostras y mejillones frescos. Vinos por copa y muestras de 3 oz. Brunch dominical y buffet infantil. Cocina cierra 2:30-5:30 p.m. y a las 10 p.m. Servicio para llevar llamando antes. 4 salones privados, uno abre a la cocina. Vestimenta smart casual. Reserva recomendada.

The Lancaster

Ganador del Mobil Guide Four Star Award y en la Conde Nast Traveler Gold List. The Bistro: desayuno, almuerzo, cena, especializado en comida americana regional: ensalada de codorniz a la parrilla, pierna de antílope del sur de Texas, pasteles de cangrejo azul, lomo de cerdo a la parrilla. Eventos corporativos y bodas 10-150 invitados. Brunch sábados y domingos. Reserva recomendada.

*17 en The Alden-Houston Hotel

Abierto desayuno, almuerzo, cena; ingredientes locales de temporada: quesos artesanales Pola de Houston, pargo de costa crujiente con risotto de poblano asado y citrus haricot, rib-eye cowboy con hueso con salsa bourbon Sam Houston. Otros platos: sopa de guisantes y suero de leche, foie gras de pato, atún ahi a la plancha. Carta de vinos diversa con Burdeos desde 1966. Salón privado con TVs planas con AV integrado y Wi-Fi gratis. Reserva sugerida.