Restaurantes de prime rib en Portland, Oregón

El prime rib auténtico incluye los cortes superiores de las costillas 6ª a 12ª de la res. A veces también llamado standing rib roast, de la 2ª a la 7ª costilla. Portland, Oregón, tiene varios restaurantes, típicamente steakhouses, que sirven prime rib.

Clyde's Prime Rib Restaurant & Bar

En el noreste, zona Hollywood. Decoración clásica: booths de terciopelo rojo curvo, paneles de roble, lámparas, dos chimeneas, lounge. Jazz, blues o R&B en vivo noche tras noche con pista de baile. Además de prime rib en raciones junior y petite: sopa de prime rib, stroganoff de prime rib, tidbits de prime rib como aperitivo.

Ringside Steakhouse Downtown

En el centro de Portland. Interior elegante: muebles de madera oscura, booths de cuero, manteles blancos, camareros de smoking. Mesa junto a la chimenea para intimidad. Happy Hour con platos pequeños los 7 días. Carta clásica: filete mignon, cordero, prime rib asado lento, tarta de chocolate sedosa. Pregunta por clases mensuales de cocina.

Sayler's Old Country Kitchen

Sureste de Portland, abierto desde 1946. Interior casual: moqueta con dibujo azul, manteles blancos, parking propio. Quien termine el steak de 70 oz (trademark) no paga. Otros platos: solomillo, country fried steak, prime rib 9-16 oz. No reserva, salvo grupos grandes en noches tranquilas.

The Refectory

Distrito noreste. Múltiples ambientes bajo un techo: 3 bares, discoteca, comedor principal, lounge con 22 pantallas gigantes. Gestión de gente del Midwest: todos los partidos de Nebraska Cornhuskers y Green Bay Packers. Entretenimiento variado: beer pong, casino (keno, video poker). Especialidad: prime rib asado 20 horas.