Cómo visitar la Ruta del Sidra de Monteregie en Quebec

La región de Monteregie es una zona considerable en las laderas al sur de Montreal. Aunque conocida por su importancia histórica y agricultura, es especialmente famosa por sus manzanos y sidra. Esto inspiró la creación de la Ruta del Sidra, o La Route des Cidres. La ruta de 298 km presume de numerosas sidrerías y manzanos, sin mencionar el hermoso paisaje que disfrutarás por el camino.

Instrucciones

1. Visita en primavera, verano u otoño

Cuando las sidrerías están abiertas y el clima aún es suave.

2. Mayo: floración de manzanos

Maximiza la belleza de tu aventura canadiense. O si prefieres otoño, ve en otoño para admirar hojas doradas mientras mordisqueas una manzana dorada.

3. Degusta de sidrería en sidrería

Por pueblos como Hemmingford, Rougemont y Mont-Saint-Hilaire, experimenta las muchas "cidreries" y prueba algunos de los mejores sidras que Montreal ofrece.

4. Prueba las 60 variedades anuales

Incluyendo sidra espumosa y la especialidad local: sidra de hielo (ice cider).

5. Tours en sidrerías cuando estén disponibles

Muchas ofrecen incorporar tour a tu cata, para aprender historia local y procesos de elaboración.

6. Alojamiento al final del día

B&Bs acogedores u hoteles 4 estrellas. Campings para los más aventureros.

7. Recoge tus propias manzanas

Pasa un día recolectando en uno de los muchos manzanos de la región. ¿Mejor forma de disfrutar la cosecha que arrancar tus propias manzanas frescas del árbol?

8. Otras especialidades culinarias locales

Quesos, chocolates, vinos, cervezas y otros productos artesanales regionales complementan perfectamente la sidra de manzana.