Pesca de pargo en los Cayos de Florida

Ubicados en la punta sur de Florida y extendiéndose por más de 225 km, los Cayos de Florida son un paraíso para los pescadores de agua salada. Las cálidas aguas de la Corriente del Golfo atraen a pescadores de todo el mundo para probar suerte con macarela española, cero, pargo mutton, pagel, medregal, chopa, mero, sábalo, palometa, pez vela, delfín (mahimahi) y pargo mango.

Descripción

El pargo gris (Lutjanus griseus), también conocido como pargo mango o pargo de manglar, es una presa favorita de muchos pescadores de Florida. Considerado libra por libra, es uno de los peces de agua salada que lucha con más fiereza. Llamados "snappers" (pargos) por una buena razón: el pez "chasa" (snap) a su presa, cerrando la mandíbula con un agarre feroz. Los pargos tienen dos afilados dientes tipo "canino" para agarrar a sus presas. Los pescadores que quitan el pez del anzuelo a menudo se llevan una sorpresa cuando el pez "chasa" un dedo con una mordida dolorosa.

Tamaño

Los pargos mango no son peces grandes. Aunque pueden pesar hasta 9 kg, la mayoría de los pargos grises capturados para consumo oscilan entre 1 y 2 kg. Los ejemplares más pequeños se capturan normalmente en los bajíos de las raíces de manglar, mientras que los más grandes se pescan en aguas más profundas. Pequeños y sabrosos, son excelentes fritos, a la parrilla o salteados en mantequilla.

Características de Alimentación

El pargo de manglar se alimenta de crustáceos y peces pequeños. Rara vez atacan señuelos o cebos artificiales. Son desconfiados y un reto para pescar. Parecen preferir cebo vivo cortado en trozos rectangulares y limpios. Una vez que un trozo de cebo ha sido atacado por otros peces y empieza a deshilacharse, es hora de poner cebo fresco si querés atraer un pargo. Los camarones pequeños son buena opción. Muchos pescadores tienen éxito "chumming" (encebando) el agua para atraer pargos: trozos pequeños de pescado, un cubo de camarones o un puñado de pienso seco para perros funcionan frecuentemente.

Ubicación

Habitando los estuarios de manglar, los juveniles salen a emboscar presas. Poco profundos en los bordes, el agua suele ser más profunda en el centro de los manglares, dando al pargo un refugio seguro mientras busca presas vulnerables. Al alcanzar la edad adulta, se mueven a zonas mar adentro cerca de afloramientos rocosos, bordes pronunciados y fondos duros. El pargo gris habita arrecifes de coral tropicales en el Caribe, así como fondos vivos y arrecifes artificiales en el Atlántico sur y Golfo de México. Tienden a encontrarse en las aguas más cálidas. Las frías aguas de invierno llevan a los peces al calor de aguas más profundas en el golfo.

Tácticas de Pesca

Los pargos tienen excelente vista; usá un bajo de fluorocarbono ligero. Evitá bajos pesados, anzuelos o plomadas visibles. Las sardinas españolas o minnows cigar atraen pargos en aguas profundas. En aguas someras probá camarones pequeños o cebo vivo fresco cortado. Aunque prefieren cebo vivo, pequeños jigs de nailon pueden ser útiles.