Cómo encontrar un funnel cake
Una cinta de masa frita rizada cubierta de una gruesa capa de azúcar glas, el funnel cake es un snack favorito disfrutado por muchos asistentes a parques de atracciones o ferias. Es un básico en el país de los Dutch de Pensilvania y puede comprarse recién hecho o como mezcla en caja para crear en casa. Los funnel cakes recibieron su nombre porque la masa se coloca en un recipiente tipo embudo que se abre para verter la masa en movimiento circular en aceite caliente. Los funnel cakes, bajo otros nombres, también pueden encontrarse en otras partes del mundo, como en Finlandia donde se llama "tippaleipä".
Lo que necesitarás
- Coste del funnel cake
- Precio de entrada a evento o parque temático, si aplica
Instrucciones
Ve a los parques temáticos de Orlando, Florida. En el Pabellón Americano de Epcot Center, en un quiosco justo fuera del pabellón, se venden funnel cakes. Hay varios toppings disponibles aparte del azúcar glas tradicional. En Universal Studios Florida, la Boardwalk Funnel Cake Company está en la zona de San Francisco del parque. Captain Pete's Island Eats de Sea World es el lugar para comer funnel cake mientras suena música calypso isleña.
Viaja al país Dutch de Pensilvania en el condado de Lancaster. Toma la Ruta 340 al pequeño pueblo de Bird-in-Hand. Hay un Mercado de Agricultores los fines de semana, y estacionalmente en ciertos días laborables. Funnel cakes frescos disponibles.
Ve a una feria estatal. La mayor feria estatal en EE. UU. es la Texas State Fair. Ocurre anualmente a finales de septiembre a principios de octubre. Funnel cakes, recién hechos, se encuentran en al menos 10 puestos por el recinto. En la Iowa State Fair en agosto, funnel cakes los hacen varios vendedores: Arnold's Concessions, Benoit Concessions y Peterman. La California State Fair "Big Fun" tiene funnel cakes de Toucan Enterprises.
Come funnel cake en Nueva York. Varias pastelerías y tiendas especializadas crean la delicia azucarada en algunos barrios. En East Village de Manhattan, ve a Le Zeppole Bakery en 328 E. 14th Street. En Williamsburg, Brooklyn, funnel cakes en Raymund's Place. La Festa di San Gennaro, feria callejera religiosa cerca de Mulberry y Canal Streets, ocurre a finales de septiembre. Por el parecido del funnel cake al "zeppole" italiano, ambos pueden encontrarse en puestos callejeros, calientes, grasientos y azucarados.
Viaja a Finlandia para celebraciones del 1 de mayo el 1 de mayo. Allí puedes comprar "tippaleipä", un parecido finlandés al funnel cake con sabor similar. Se come con vino o "sima", una limonada con pasas. Puede encontrarse en quioscos de parques urbanos como Kaisaniemi Park en Helsinki.
