Restaurantes húngaros en Wisconsin

A pesar de la ola de inmigración húngara a Wisconsin en los siglos XIX y XX, los restaurantes que sirven exclusivamente comida húngara son difíciles de encontrar. Sin embargo, hay muchos establecimientos que ofrecen comida húngara además de otras cocinas, especialmente especialidades populares como salchichas y goulash. Estos restaurantes no se limitan a las grandes ciudades de Wisconsin; de hecho, hay lugares por todo el estado que ofrecen la comida de Hungría.

House of Gerhard

House of Gerhard, en Kenosha, ofrece goulash húngaro además de su menú de comida alemana tradicional. Muchos platos vienen también con el popular dumpling húngaro spaetzle.

House of Gerhard
3927 75th St
Kenosha, WI 53142
(262) 694-5212
https://www.houseofgerhard.com

European Homemade Sausage Company

La European Homemade Sausage Company de Milwaukee se especializa en salchichas de Europa Central y Oriental, incluyendo las de Hungría. La tienda, que reabrió recientemente tras salir el dueño Frank Jakubczak de la jubilación, ofrece variedad de carnes picadas in-house.

European Homemade Sausage Company
1985 South Muskego Ave
Milwaukee, WI 53204
(414) 384-7320
https://www.europeanhomemadesausage.com

The Cheese Factory

The Cheese Factory en Wisconsin Dells ofrece un giro único en un famoso plato húngaro: goulash vegetariano. El plato incluye tofu además de la más tradicional nata agria, pimentón y verduras. Acompañado de dumplings de patata y chucrut.

Cheese Factory
521 Wisconsin Dells Parkway South
Wisconsin Dells, WI 53965
(608) 253-6065
https://www.cookingvegetarian.com

Karl's Country Market

Karl's Country Market, proveedor de carnes en Menomonee Falls, ofrece amplia variedad de salchichas húngaras y otras. El negocio ha recibido varios premios por su elaboración de salchichas, incluido uno de la American Association of Meat Processors en 2008.

Karl's Country Market
W156N5645 Pilgrim Rd
Menomonee Falls, WI 53051
(262) 252-3090

Burnstad's European Cafe

Burnstad's ofrece una delicia húngara más difícil de encontrar: pollo al pimentón (chicken paprikash). El café, en Tomah, incluye el plato de pollo en salsa rica con pimentón en su menú regular y de catering. El restaurante también ofrece spaetzle como acompañamiento en varios platos y en sopa de pollo.

Burnstad's European Restaurant
701 East Clifton St
Tomah, WI 54660
(608) 372-4040
https://www.burnstadseuropeanrestaurant.com

Larry's Market

Larry's Market, en Brown Deer, tiene un plato húngaro que lo distingue: su sopa de setas húngara. La sopa, ahora localmente famosa, salió en un artículo del Milwaukee Journal-Sentinel gracias a una petición de un lector.

Larry's Market
8737 N. Deerwood Drive
Brown Deer, WI 53209
(414) 355-9650
https://www.larrysmarket.com