Cómo transportar jamón en una nevera portátil durante un viaje

Al prepararse para un viaje, parte de su lista de tareas puede implicar llenar una nevera portátil con alimentos perecederos. Empaque los alimentos correctamente para asegurar que se mantengan lo suficientemente fríos sin estropearse. Si empaca carnes en una nevera portátil, manténgala por debajo de 4 °C (40 °F) en todo momento para que las carnes sean seguras para comer. Lleve jamón en una nevera portátil en un viaje para disfrutar de un plato principal delicioso, solo asegúrese de mantenerlo refrigerado.

Cosas que necesitará

• 2 o 3 garrafas de leche de plástico (tamaño 1 galón / 3,8 L)
• Hielo en cubos
• Nevera portátil
• Bolsa de plástico para alimentos con cierre hermético (tamaño 2,5 galones / 9,5 L)
• Jamón

Instrucciones

1. Use agua para enjuagar completamente las garrafas de leche. Llene cada garrafa aproximadamente a 7,5 cm del borde con agua y cierre las tapas.

2. Congele las garrafas en el congelador hasta que se vuelvan sólidas como rocas.

3. Vierta 7,5 a 10 cm de hielo en cubos en el fondo de la nevera portátil.

4. Coloque el jamón dentro de la bolsa de plástico para alimentos para mantener la carne a salvo de cualquier contaminante en la nevera. Cierre la bolsa herméticamente.

5. Sitúe el jamón sobre el hielo en cubos en la nevera portátil.

6. Añada las garrafas de agua congeladas alrededor del jamón para rodearlo con bloques de hielo congelado. Si tiene espacio para otros alimentos después de añadir las garrafas, añada otros alimentos perecederos a la nevera también. Una nevera llena se mantiene fría más tiempo que una con espacios vacíos.

7. Cierre la tapa de la nevera y colóquela en su vehículo.

8. Mantenga la nevera en un lugar del vehículo donde la temperatura no sea excesivamente alta. Evite el maletero y la luz solar directa.