La caza de la seta en Vermont

Los bosques de Vermont son jardines en el medio silvestre. Los primeros pobladores de Vermont alimentaban de plantas comestibles y setas ; una tradición que ha vivido como un pasatiempo favorito para los aficionados silvestres ayunantes . A la caza de setas silvestres en Vermont requiere un conocimiento firme de comestibles frente varietales venenosas. Degustación de la calidad sustanciosa de Morillas fritos en mantequilla, la suavidad amaderada de Setas de ostra en risotto o rebozuelos arrojadas con vieiras frescas y romero hace que la caza de la pena. Conocer las especies

A menos que esté 100 por ciento positivo de la identidad de la seta no se debe comer . Algunas especies venenosas , como la Amanita phalloides , también llamados la "copa de la muerte " , son bastante mortal. La mejor manera de aprender la especie es tener un guía experimentado te lleve . Clubs como Vermont Micología del Club ofrecen cacerías programadas para los principiantes. Vermont tiene una gran variedad de setas que son comestibles , sin embargo , los que no son comestibles sabor horrible en el mejor. Una guía como "Setas comestibles y venenosas comunes del Nordeste" de Charles Fergus específicas de Vermont y Nueva Inglaterra es de gran valor.
Donde cazar

Ya sea la emoción de la caza o el sabor fabuloso , sabiendo dónde buscar setas en Vermont cosechará recompensas. Soportes de madera dura con suelo arenoso parecen ser el mejor lugar para empezar . Apple, el olmo y el fresno árboles cerca de lechos de arroyos ofrecen grandes cotos de caza también. Hongos como oscuro y húmedo . Con tal de que se mantenga alejado de los bosques de pinos poco pobladas y zonas de sol , usted estará en territorio de setas .
Cuando a la caza

Si no hay nieve en el suelo no puede ser sólo las setas. Aunque a veces son mejores que otros , las setas son un hongo resistente que crece la mayor parte del año . Ayuda a pensar de hongos como seres inteligentes en la planificación de una cacería. Ellos saben que después de una ola de frío que habrá menos insectos para comer lejos en ellos . Setas crecen rápido como el bambú . En el curso de unos pocos días a la gallina de la seta de Woods puede crecer a partir de una espora de una libra o más. Timing de la caza le ayudará si usted sabe las condiciones que son más aptos para crecer pulg El día después de una buena lluvia a menudo produce buenos resultados para la mayoría de las variedades . Cuando la caza de setas en Vermont recordar que es una caza no es un

Taste reunirse.

Especies favoritos es una cuestión de opinión en todas las cosas . Encontrar a ciertas especies de setas en los bosques de Vermont es como la pesca deportiva , ya que puede no ser la mejor alimentación para ser el mejor trofeo. Caza Morel a finales de mayo trae a los cazadores en hordas . Esta especie es uno de los favoritos debido al gusto , así como rareza. Las especies más comunes, tales como ostras y rebozuelos son más fáciles de encontrar ya menudo se venden en los mercados de agricultores . Especies grandes, como la gallina de los bosques y la Cabeza de Mono pueden crecer a un tamaño tal que una sola seta se puede servir como plato principal para cuatro personas.
Proteger El Haul

un buen lote de setas Vermont es un hallazgo digno de ser protegido . Una canasta es el mejor para el almacenamiento mientras que la caza , ya que no se dobla y aplastar las setas. Una vez que los hongos están en casa, lavar y secar a fondo y almacenar en un contenedor bien ventilado parcialmente cubierto con una nítida refrigerador; una bolsa de papel funciona bien . Asegúrese de no almacenar en recipientes cerrados para evitar que se pudran .