Cómo disfrutar la Ruta del Vino Indiana Uplands

La primera ruta del vino de Indiana agrupa ocho bodegas en la zona sur-central del estado. La Indiana Uplands Wine Trail debe su nombre a una zona que los glaciares prehistóricos no tocaron, dejando suelos ricos y colinas onduladas perfectas para vinos de calidad. Los amantes del vino pueden recorrer toda la Uplands Trail, catando vino mientras disfrutan del paisaje sureño de Indiana, en un fin de semana de dos días.

Lo que necesitarás

• Mapa de Indiana

Instrucciones

1. Visita Brown County Winery cerca de Nashville. Fundada en 1985, su popularidad obligó a construir nueva bodega 5 min al este de Nashville, en el bonito downtown Gnawbone. También tiene sala de catas en downtown Nashville. Ambas ofrecen una docena de vinos para catar.

2. Explora Oliver Winery al norte de Bloomington. Empezó como hobby en los 60 y ha crecido mucho. Además de uva propia, compra a productores de fuera del estado. Unos 20 vinos en cata diaria, incluidos los estate-bottled Creekbend de su viñedo.

3. Para en Butler Winery cerca de Bloomington. Desde 1983 usa exclusivamente uva de Indiana. Bodega a 10 min NE de Bloomington y sala de catas en downtown Bloomington: 15 vinos.

4. Descubre Carousel Winery cerca de Bedford. Una de las más nuevas (abrió 2003). En sus tres primeros años ganó más de 30 premios.

5. Pasa la noche en French Lick Resort and Casino. Hotel histórico con 443 habitaciones, compras, entretenimiento, jardines y spa. Casino en la finca para seguir la diversión tras el primer día de ruta.

6. Tour por French Lick Winery. Antigua fábrica de pianos alberga la bodega desde 1995. 20 vinos en cata; su Vintage Café sirve cocina italiana para maridar.

7. Visita Winzerwald Winery cerca de Bristow en el Bosque Nacional Hoosier. Vinos de estilo alemán y suizo, homenaje al patrimonio de la zona. Entre sus 25 vinos destaca «Heirloom», de una uva misteriosa traída a América por ancestros del dueño (o así cuenta la leyenda).

8. Explora Turtle Run Winery cerca de Corydon. Fundada en 1997, debe su nombre a la gran población de tortugas de la finca. Más de una docena de vinos en cata.

9. Remata en Huber Orchard and Winery cerca de Starlight. Desde 1840s, séptima generación de Hubers en 600 acres. Mayor productor de uva vinífera de Indiana (18 variedades). +30 vinos en cata. Incluye Huber Farm Market con frutas y verduras de la finca.