Jardines de vino y tours de cocina en la Toscana

Italia eleva la comida y el vino a formas de arte, así que unas vacaciones de bodega y cocina en Italia te darán la experiencia gastronómica de toda una vida. La región de la Toscana ocupa un lugar especial entre los gourmets por su deliciosa comida y finos productos de la vid. Los aficionados a la cocina italiana pueden encontrar varios viajes para saborear el arte del viticultor y adquirir nuevas habilidades culinarias en un tour de cocina y viñedos toscanos.

La Locande del Prete

La Locande del Prete, un pequeño bed and breakfast familiar en las afueras de un pueblo medieval en las colinas toscanas, ofrece una experiencia toscana económica. Su paquete Tuscan Country Cooking and Wine incluye clases de cocina impartidas por el propietario, el chef maestro Carlo Innocenti, en una auténtica cocina rústica toscana. Los participantes reciben excursiones guiadas a pueblos cercanos para cata en bodega, así como la oportunidad de probar el queso de oveja "pecorino" local. Disponibles paquetes de semana completa y media semana.

La Locanda del Prete
2829 Bird Ave., Suite 5, PMB 242
Coconut Grove, FL 33133
Tel: 800-766-2390
lalocandelprete.com

Ecco La Cucina

Dirigida por una italoamericana cuya pasión por la cocina toscana la llevó a mudarse a Siena, Ecco La Cucina ofrece una inmersión de lujo de una semana en comida y vino toscanos. Los vacacionistas participan en clases de cocina prácticas; catas y educación de vino; y excursiones a una granja de azafrán y a un fabricante artesanal de queso de cabra, además de comidas en restaurantes locales. El paquete incluye alojamiento y todas las comidas. Ecco La Cucina también organiza paquetes personalizados más cortos para grupos de dos o más.

Gina Stipo
Via della Piaggetta 3
53010 Rosia (Siena) Italia
Tel: 039-338-774-5487
eccolacucina.com

Road Scholar

Antes conocido como Elderhostel, Road Scholar se especializa en vacaciones para personas activas de 50 años en adelante. Ofrece un viaje de 10 días Food and Wines of Tuscany en otoño. Los participantes se alojan en hoteles de 3 y 4 estrellas, toman clases en la International Academy of Italian Cuisine, y catan vinos en las antiguas bodegas de un monasterio convertido, además de visitar un estudio de escultura.

Road Scholar
11 Avenue de Lafayette
Boston, MA 02111
Tel: 800-454-5768
roadscholar.org