Cómo visitar la tierra del Pinot Noir en Oregón

Oregón tiene una larga historia vinícola. Iniciada a mediados del siglo XIX, la industria despegó en los 60 gracias a un puñado de cultivadores de Pinot Noir en el Valle Willamette del estado. Hoy, los Pinot Noir de Oregón están entre los mejores del mundo y el estado presume de más de 8.000 acres de viñedos dedicados a esta uva. Catar este vino con cuerpo y afrutado es uno de los puntos culminantes de cualquier visita a Oregón.

Instrucciones

1. Visita el Valle Willamette. El Valle Willamette, la principal región de Oregón para cultivar Pinot Noir, sigue el río Willamette desde el río Columbia al norte hasta Eugene al sur. Esta estrecha franja de tierra alberga más de 200 bodegas, la mayoría con salas de cata abiertas a visitantes.

2. Recorre el Valle del Columbia. Esta región, que abarca gran parte de la meseta del río Columbia en el centro y sur de Oregón, es la mayor región vinícola del estado. Tiene un clima más seco que Willamette, pero sus bodegas aún producen una cantidad limitada de Pinot Noir.

3. Explora la región vinícola del Sur de Oregón. El más nuevo de los distritos vinícolas de Oregón, la región del Sur se extiende al sur de Eugene e incorpora toda la esquina suroeste del estado. Las bodegas aquí son menos formales y no es raro encontrar al propio dueño sirviendo vino en la sala de cata.

4. Asiste a la Celebración Internacional del Pinot Noir. Desde hace más de 20 años, Oregón acoge un festival mundial de Pinot Noir el último fin de semana de julio. El evento, en McMinnville a las afueras de Salem, es público y ofrece catas, demostraciones gastronómicas, charlas y eventos culinarios.