Los mejores tours de bodegas en Napa Valley

Con unas 400 bodegas en Napa Valley, es imposible visitarlas todas sin quedarse en la zona durante meses. Cuando el tiempo apremia, eche un vistazo a algunas de las bodegas que expertos, como los de la revista "Food and Wine", consideran las mejores del valle.

Bajo tierra

Encabezando la lista de "lo mejor" de "Food and Wine", Jarvis Winery en Napa es conocida por sus vinos merlot, chardonnay y cabernet. Toda la bodega se encuentra bajo tierra, en una cueva de 45,000 pies cuadrados. Una cascada y un arroyo en el centro de la bodega circular añaden atractivo visual, así como la humedad ideal para envejecer el vino en enormes barricas de roble. En un tour de 75 a 90 minutos por la bodega, recorrerá cámaras adornadas con lámparas de fibra óptica, puertas de bronce, detalles de latón y alcobas talladas. El tour concluye en la íntima sala de catas de la bodega, donde probará una selección de seis vinos de la Jarvis Estate y Reserve Collection.

Explora cuatro microclimas

Siguiente en la lista está Quintessa, escondida entre las colinas de Rutherford en una finca de 280 acres que abraza un río y un lago. Conocida principalmente por su cabernet sauvignon, la bodega produce 40 vinos diferentes de 26 bloques de viñedos que cubren cuatro microclimas. Tours de 90 minutos para grupos de 10 o menos personas incluyen un recorrido completo por los viñedos y la bodega con forma de media luna excavada en la ladera de una colina. Disfrute catando vinos en el camino, maridados con quesos de artesanos locales.

A caballo entre dos condados

Los condados de Napa y Sonoma se encuentran en la cima de Spring Mountain, y Pride Mountain Vineyard se extiende por ambos. Un marcador de ladrillo denota la línea —con uvas en cada condado etiquetadas de forma diferente. Los tours de la bodega se llenan meses antes durante el verano y el otoño, así que reserve con antelación. Un solo tour al día comienza a media mañana y acomoda hasta 12 personas. Pasee por los viñedos con su guía, visite la instalación de producción y las cuevas donde envejecen los vinos. La tarifa del tour es una de las más económicas de la zona e incluye una cata de vinos.

Un vistazo a la historia

Los tours de Ladera Vineyards visitan la bodega de piedra de 1886 guiados por los propietarios del viñedo o su familia inmediata. El tour de la finca de dos horas está disponible solo con cita previa para hasta ocho huéspedes. Camine por los viñedos mientras escucha sobre la historia de la finca; visite las cuevas de vino, y pruebe los vinos en el Great Room de la bodega. La bodega también ofrece catas de una hora en la terraza de vinos de lanzamiento actual mientras contempla los viñedos de Ladera. El tour de cata de barrica explora 18,000 pies de cuevas para aprender sobre los vinos, desde la fabricación y preparación de la barrica artesanal hasta la finalización del producto. Podrá probar vino directamente de la barrica durante el recorrido.