¿Qué alimentos comen principalmente los egipcios?

La cocina egipcia es una mezcla de sabores mediterráneos y de Oriente Medio. Algunos de los platos egipcios más populares incluyen:

- Koshari :Comida callejera hecha con arroz, lentejas, pasta y salsa de tomate picante.

- Ful medames :Un plato de desayuno elaborado con habas, aceite de oliva y especias.

- Molokhia :Sopa verde hecha con hojas de yute, ajo y cilantro.

- Ta'ameya :Bolas de falafel fritas hechas con habas o garbanzos.

- Mahshi :Verduras rellenas, como pimientos, tomates y calabacines, rellenas de arroz, carne y especias.

- Shakshouka :Plato elaborado con huevos escalfados en una salsa de tomate picante.

- Umm ali :Budín de pan elaborado con capas de hojaldre, nueces y pasas, y cubierto con salsa de natillas.

- Roz bil-laban :Arroz con leche elaborado con leche, azúcar y canela.

- Baklava :Pastel elaborado con capas de masa filo, relleno de nueces y miel.

- Knafeh :Postre elaborado con masa filo rallada, queso y almíbar.