¿Cuáles son algunas comidas típicas que comen en el sur de Sudán?
1. Kisra :Pan plano fino y fermentado elaborado con harina de sorgo. Kisra es un alimento básico y a menudo se sirve con guisos, salsas o verduras.
2. Aseeda :Gachas espesas hechas con harina de sorgo. Aseeda es similar a kisra pero tiene una textura más suave y parecida a una papilla. A menudo se sirve con leche, azúcar o mantequilla.
3. Malawá :Pan plano frito elaborado con harina de trigo. Malawah es similar al puri indio y a menudo se sirve con el desayuno o como merienda.
4. Merissa :Bebida alcohólica tradicional elaborada a partir de sorgo fermentado. Merissa tiene un sabor ligeramente amargo y suele consumirse durante reuniones sociales.
5. Ful Medames :Plato elaborado con habas guisadas y típicamente servido con pan y/o verduras.
6. Gurasa :Un tipo de pan denso, a menudo sin levadura, común en Sudán y algunos países vecinos.
África
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