Cultivos y tecnología agrícola del antiguo Egipto a orillas del Nilo

Granos: Trigo emmer, cebada (alimentos base para pan y cerveza).
Legumbres: Lentejas, frijoles, guisantes.
Verduras: Cebollas, ajo, lechuga, pepinos, rábanos.
Frutas: Dátiles, higos, uvas, granadas, melones.
Cultivos industriales: Lino (lino), papiro (papel, cuerda, barcos).

La inundación anual del Nilo creó un oasis fértil en el desierto, permitiendo una de las grandes civilizaciones agrícolas de la historia.

Riego por cuencas: Diques de tierra atrapaban el agua de la inundación, permitiendo remojo controlado.
Canales y diques: Extendían el alcance del agua más allá de la llanura de inundación natural.
Shaduf: Palanca contrapesada para elevar agua de canales a campos más altos.
Norias (Saqiyas): Ruedas accionadas por animales para elevación continua.
Arado (Ard): Arado simple de vertedera para aflojar el suelo sin voltearlo.
Hoces: Con hojas de sílex y luego de bronce para cosechar grano.

Estas técnicas sostuvieron una población densa y financiaron arquitectura monumental durante milenios.