Australian Bush Native Foods

Australia es conocida por sus animales exóticos, deslumbrante geografía y gente hospitalaria . La mayoría no se dan cuenta de que Australia es también el hogar de una amplia variedad de sabrosos plantas nativas , conocidas cariñosamente por los lugareños como " bush tucker ". Estas plantas sirven como fuentes de alimentos valiosos para los aborígenes mucho antes de que los colonos llegaron a Australia , y pueden ser muestreado y probado por los turistas con la ayuda de guías nativos . Native Nuts

los frutos secos son una parte vital de la tarifa de los aborígenes , pero se tomarán muestras solamente con la ayuda de un guía experto . el infame pero rara Bunya Las nueces crecen en los árboles de pino Bunya , que puede crecer hasta 40 metros de altura. Los conos femeninos , que pueden pesar hasta 10 kilogramos (21 libras), contienen pequeñas semillas que se quitan y se pueden comer asado , crudo, o golpeado en un harina para hacer pan y pasteles. The Candle Nut crece en pequeños grupos en el árbol moluccana . Aunque los frutos secos son venenosas cuando se comen crudas , asar las nueces destruye las toxinas , lo que son seguras para el consumo. Aunque Vela los frutos secos son nutritivos y altos en energía, que deben consumirse en cantidades ahorradores . Debido a su alto contenido de cianuro , comer demasiadas nueces vela a la vez puede causar calambres estomacales y vómitos.
Bayas

bayas nativas son reconocidos tanto por su sabor y sabores brillantes. a diferencia de las nueces de Australia , muchas bayas menudo no corren el riesgo de ser venenosa. sin embargo , si no está familiarizado con la vegetación nativa , siempre es importante buscar el asesoramiento de un guía . frambuesas nativos son los dulces tesoros , fuerte y picante de la comida monte. crecen en pequeños arbustos Brambly , y son comestibles cuando se comen crudas . Riberries crecen en densos y coloridos árboles de la selva . Ramos de flores blancas se transforman en montones de fruta roja brillante en el verano . Las bayas de sabor como los clavos y se utilizan para mermelada sabor , la carne y las tortas . plantas Riberry se han modernizado para crecer en una variedad sin semilla , que se utiliza comercialmente .

Frutas

Australia es el hogar de muchas variedades de frutas exóticas que cuentan con sabores únicos . El Cedar Bay Cherry es una de las frutas más dulces arbusto que Australia tiene para ofrecer. las cerezas tienen una piel de color rojo brillante y una consistencia carnosa blanca, que crece en arbustos con hojas gruesas y de color verde oscuro . los higos lija únicos son pequeños , frutos negros que crecen en racimos a lo largo del árbol de tallos. reciben su nombre de la textura de papel de lija de las hojas del árbol , y se pueden encontrar cada vez mayor a lo largo de riberas de arroyos . El higo lija es sólo uno de los muchos tipos de higos nativas de Australia .