Recursos Alimenticios de los Nativos Americanos de los Bosques Orientales

Animales de Caza

Ciervo cola blanca, alce, alce americano, caribú, osos, lobos, pumas, bisontes

Peces

Salmón, trucha, lubina, lucio, lucioperca, muskelunge, bagre, anguilas

Frutas

Uvas silvestres, moras, arándanos, fresas, frambuesas, arándanos rojos, caquis, pawpaws

Frutos Secos

Bellotas, nueces, nueces de nogal americano, castañas, avellanas

Semillas

Amaranto, quinoa (chenopodium), girasol, calabaza, calabacines, frijoles

Raíces

Papas silvestres, topinambur, batatas, ñames, nabos, zanahorias, cebollas silvestres, ajos silvestres

Otros

Miel, jarabe de arce, arroz silvestre, polen de typha