¿Cuáles son algunos buenos restaurantes en Roma, Italia

? Encontrar un buen restaurante en Roma es un poco como encontrar un buen sabor de helado en el supermercado. Es más una cuestión de elegir lo que usted está en el ánimo de probar que cualquier falta de opciones. Críticos gastronómicos y los escritores de viajes tienen sus propios restaurantes favoritos en toda la urbe italiana. Ir con una de sus selecciones para el mejor restaurante es probablemente una apuesta segura para encontrar buena comida . Sapori del Lord Byron

Sapori del Lord Byron fue elegido por la corriente principal guía Frommer como el restaurante más romántico de todos los de Roma debido a su pintoresco entorno y el diseño interior exuberante . Ubicado en una villa de art deco en una colina residencial a las afueras de la Villa Borghese , se sirve una gran variedad creativa de platos regionales acentuadas por una selección de los mejores vinos italianos . El menú incluye carpaccio de remolacha con langostinos chamuscado y salsa de wasabi y pasta tagliolini casero en salsa de rabo de toro .

Sapori del Lord ByronHotel Señor ByronVia G. de Notaris 500197 Roma, Italia ( +39) 06 3220404lordbyronhotel.com

Il Pagliaccio

Para algo un poco diferente , prueba el Il Pagliaccio de cuatro estrellas , recomendado por el New York Times como uno de los mejores de Roma. Se encuentra ubicado en el corazón de la ciudad , en la Via dei Banchi Vecchi . El restaurante ofrece delgada apenas 28 escaños , la creación de una experiencia íntima bajo sus techos de madera viejos . El menú tiene una cocina tradicional italiana y lo infunde con los sabores del Lejano Oriente . Platos de influencia oriental incluyen gambas frito y rollos de algas con leche de coco y salsa de melocotón. El menú tradicional italiano se destaca por opciones como raviolis rellenos de carne de vacuno y las acelgas .

Il PagliaccioVia dei Banchi Vecchi, 12900186 Roma, Italia ( +39) 06 8809595ristoranteilpagliaccio.it

búsqueda: ' Gusto

revista Food and Wine perfilan ' Gusto , un único alimento " megaplex , " como un destino principal para los amantes de la comida para visitar en Roma. El complejo desafía todas las expectativas de los pequeños, ristorante italiano íntimo. El espacio de 7.500 metros cuadrados, junto a la Piazza Augusto Imperatore alberga un restaurante, un bar de vinos , una pizzería y una hostería . Una muestra de los menús en línea recta del restaurante incluye albóndigas con salvia, pasta con queso de oveja , queso parmesano y pimienta negro y berenjena a la parmesana . La Osteria sirve cicchetti , que son pequeñas placas italianas de queso o salami que tradicionalmente se sirven en bares venecianos

'Gusto - . RistorantePiazza Augusto Imperatore 900186 Roma, Italia ( +39) 06 3226273gusto.it

la Pergola

Si buscas algo cercano a la perfección culinaria , que sin duda debe hacer reservaciones en la Pergola , alojados en el interior del Rome Cavalieri hotel. Como el único restaurante de tres estrellas Michelin , en Roma , el chef Heinz Beck se ha ganado fama mundial por su dominio de la comida italiana . El menú actual incluye pato terrina de hígado con puré de caqui, filete de pez limón con cannellini y carne de venado con las almendras y las semillas de cacao . Y si la comida no es suficiente para abrumar a su paladar , hay una bodega con más de 53.000 botellas y una carta de aguas con 29 opciones.

La PergolaVia A. Cadlolo , 10100136 Roma, Italia ( + 39 ) 06 35092152romecavalieri.com
Il Convivio

Clasificado como uno de los mejores restaurantes de Roma para una comida de negocios por Fodors.com , Il Convivio es una familia - propiedad ecléctico restaurante situado justo al lado de Ponte Umberto . Es famoso por su plato de paloma de clima frío , pero también sirve exquisiteces tales como lacado filete de atún con miel de castaño , romero, pimienta roja y un risotto de tinta de calamar con sepia bebé. El pequeño restaurante para 25 puestos mezcla su formal de decoración de mesa blanco con frescos italianos tradicionales que cubren las paredes.

Il ConvivioVicolo dei Soldati 31 , Navona00186 Roma, Italia ( +39) 06 6869432ilconviviotroiani.com