Qué ver y hacer en Sofía, Bulgaria

Imbuida de una historia rica y antigua, Sofía —usando la grafía convencional— podría haberse conformado con vivir de sus laureles culturales, ofreciendo a los visitantes un legado reciclado de dominación tracia, otomana y soviética. En cambio, esta compacta capital, que fue la ciudad más importante de la península balcánica hace dos milenios, sigue ganando elogios por su renacimiento continuo, sacudiéndose los restos del yugo del Telón de Acero sin perder su identidad innata. La ciudad ya ha sido nombrada Capital Europea de la Cultura 2019, fusionando influencias orientales y occidentales. En resumen, el ascenso de Sofía refleja la admisión de Bulgaria en la Unión Europea.

Al aire libre

Con sus adoquines teñidos de un amarillo distintivo, las calles del centro relativamente pequeño de la ciudad son fáciles de explorar a pie. Los tours a pie comienzan desde la estatua dorada de Santa Sofía, patrona de la ciudad, que simbólicamente ocupó el lugar antes ocupado por un monumento a Lenin. El espacio verde más conocido de Sofía son los Jardines Borisova, marcados en la entrada por un gigante monumento al Ejército Soviético. Con su lago, rosaleda y parterres, el parque es donde los sofianos van a relajarse en su tiempo libre, además de albergar el estadio de fútbol de la ciudad, que acoge una pasión considerablemente más bulliciosa.

Lugares religiosos

Al haber cambiado de manos entre numerosas culturas a lo largo de los siglos, Sofía lleva su diversidad religiosa con orgullo. El monumento más famoso de la ciudad es la Catedral de Alejandro Nevski, de cúpula dorada y estilo neobizantino, que domina una gran plaza empedrada bordeada de árboles. La enorme iglesia, una de las más grandes de Europa, se completó en 1912 pero alberga una colección de iconos históricos en la cripta. La iglesia más antigua de la ciudad, la Rotonda de San Jorge, data del siglo IV y fue construida por los romanos. Un corto trayecto en taxi desde el centro a las afueras lleva a la medieval Iglesia de Boyana, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO con destacados frescos del siglo XIII.

Vida cultural

En la franja sureste de la ciudad, el Museo de Arte Socialista es una fascinante colección de estatuas de Lenin e iconografía de la era comunista, con interesantes películas de propaganda de la época. El imponente Palacio Nacional de la Cultura es una vasta sala de conciertos y centro de exposiciones frente a la Plaza de Bulgaria, que acoge frecuentemente exposiciones y actuaciones de artistas de primer nivel. Frente al parque urbano está la Galería Nacional de Arte, que posee la mayor colección de arte del país, incluyendo obras del pintor Dimitrov. El Museo Arqueológico toma una visión más larga de la historia nacional, ocupando una mezquita del siglo XV. El museo alberga artefactos de las épocas romana y tracia e iconos eclesiásticos de todo el país.

Gastronomía fina

Una mezcla de influencias de Europa del Este y Central refinada a lo largo de los siglos por los monasterios del país, la auténtica cocina búlgara es rica y variada, con platos nacionales como estofado de conejo y kebab. Lonely Planet recomienda visitar una taberna de la ciudad, o mehana, para disfrutar de la buena mesa en Sofía. Dada la emergencia de Bulgaria como nación productora de vino, numerosos tours salen de la ciudad a bodegas cercanas, como Domaine Boyar, la primera bodega privada del país. Dirígete al Bulevar Vitosha al anochecer para probar la animada vida nocturna de Sofía. La calle es una zona comercial de lujo muy valorada de día.