Piura, Perú: Historia, gastronomía, música y surf

Piura, Perú, fundada por Francisco Pizarro en 1532, fue la primera ciudad española en Sudamérica. Las culturas española, africana, mexicana y caribeña se mezclan en Piura, dando a la ciudad una tradición especialmente rica de comida y baile.

Geografía

Piura está en la costa noroeste de Perú, en la provincia del mismo nombre. Se encuentra a 4 grados al sur del Ecuador y se ve significativamente afectada por el fenómeno de El Niño.

Gastronomía

El plato local favorito es el seco de chavelo, hecho de carne de res, plátanos verdes y cilantro. La ubicación costera provee a Piura de abundante marisco; el ceviche es un favorito.

Música

Piura es famosa por el Tondero, Cumanana y Salsa. La tocan los vaqueros, pero tiene una influencia gitana distintiva.

Deportes

Piura es famosa por su surf. Antes del surf moderno, los locales surfeaban en caballitos de totora llevando su pesca diaria a la orilla. Hoy hay clases disponibles para todos los niveles en algunas de las mejores olas del Pacífico.

Atracciones

Los visitantes de Piura vienen por la arquitectura española, sus numerosos festivales, arte tradicional y museos. Además de su historia, la ciudad tiene una reserva ecológica y playas de arena cálida.