Greek Food Festival en Birmingham , Alabama

Las especias de carne sazonada llenar sus fosas nasales , el olor del queso feta se disuelve en la lengua , y no puede creer su disfrute dona a una buena causa . El Festival de comida griega en Birmingham, Alabama, se ha convertido en un éxito sensacional que atrae a visitantes de todo el Sur. Pero muchos de ellos no conocen la historia del festival o de sus beneficios. Edúcate a ti mismo . Sólo podría hacer que la comida sepa mejor . Mujeres benevolentes

Los ortodoxos Ladies Philoptochos sociedad griega , una organización nacional , busca ayudar a los necesitados a través de los esfuerzos de recaudación de fondos . El capítulo de Birmingham de las damas comenzó el Festival de comida griega para promover estos esfuerzos , en 1972 , con el tiempo de entregar las riendas de la Iglesia Ortodoxa Griega de la Santísima Trinidad . Durante décadas , el festival ha crecido desde sus humildes raíces de la atracción popular que es hoy. El festival ahora tarda un año en el plan , con los organizadores de la cocción 37,000 libras de carne molida de res y 3.000 libras de arroz en preparación. Más de 20 000 comidas se sirven en el 2012, y todos los beneficios van a los ministerios de caridad dirigidas por la iglesia.
Una explosión del pasado bizantino

Los motivos de la Santa Iglesia de la Trinidad se convierta en un laberinto de tiendas y vendedores. Cada vendedor vende un tipo específico de comida griega bajo un signo hecho profesionalmente , así que es fácil conseguir sus golosinas favoritas . Dentro de un ala de la iglesia es un escenario con música en vivo , donde los asistentes al festival podrán disfrutar de la danza griega ocasional puesta por tropas de la Escuela Domingo Santa Trinidad. Pida a un rango de la iglesia por un recorrido por la Catedral , donde un paso atrás en el tiempo para disfrutar del arte y la iconografía del techo de la época bizantina . A veces todo el festival llega a un punto muerto para la caridad. En 2012, 5 años de edad, paciente de células falciformes Ceanna Ware se convirtió en la atracción de la estrella cuando ella estaba dotado su deseo - una casa de juegos
Una Educación Delicioso
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comida griega utiliza carnes de sabores. Souvlakia es marinado cordero en un pincho, giroscopios incluyen carne de res sazonada con salsa tsaziki en pan de pita, y el pollo griego consigue bañados en aceite de oliva , jugo de limón y el orégano. Queso feta y espinacas realzar el sabor en ensaladas griegas y triángulos pasta filo - masa frita , llamado pites . Pistacho - el plato griego , no la tuerca - se sienta pesado con macarrones, carne y salsa de crema bechamel condimentada. Miel , nueces tostadas y canela endulzar una gran variedad de pasteles de postre filo - masa griegos , como baklava. Cargue para arriba en su plato favorito, o muestra una abundancia de comida griega .
Sacar el máximo Griego en línea

El festival celebra desde la media mañana hasta tarde en la noche para tres días - Jueves , Viernes y Sábado - a finales de septiembre de cada año . Los atascos de barrio residencial día con el tráfico durante la fiesta popular , y el aparcamiento se convierte en muy difícil de encontrar en la cena . La antigua planta de aparcamiento Liberty National , una cuadra al este de la calle 20 , ofrece aparcamiento gratuito. Ve a la mitad de la tarde el jueves y el viernes para evitar la crisis y llevar un montón de dinero en efectivo. Parte de la calle 19 se coned fuera para crear un medio de unidad , donde se puede llamar con anticipación para recoger rápidamente su pedido. Cuente con temperaturas en los mediados de los años 50 a mediados de los años 70 durante el mes más seco de Birmingham. Sentirse bien acerca de gastar dinero en el evento. Va a las actividades para las personas mayores de la zona, la guardería que proporciona la nutrición, refugio para víctimas de abuso y mucho más .