Festival de la Cebolla en Elba, Nueva York
El pequeño pueblo de Elba, Nueva York, a menos de 80 km al este de Búfalo, es conocido como la «Capital Mundial de la Cebolla». Cada año, esta comunidad agrícola celebra su festival anual de la cebolla a principios de agosto. El evento de dos días, que incluye la coronación de la Reina de la Cebolla de ese año, es una gran fuente de orgullo para los residentes de Elba.
Historia
En 1937, Elba celebró el primer Día de Campo del Departamento de Bomberos Voluntarios de Elba. Ese año marcó la primera rifa de un coche nuevo, algo que ha sido un punto culminante del festival desde entonces. En 1947, el concurso de la Reina de la Cebolla introdujo un nuevo sabor al festival: la competencia celebra la rica historia agrícola de la zona. La tradición continúa hoy, ya que el festival anual de la cebolla aún a veces se denomina «Día de Campo».
Eventos y entretenimiento
Un desfile de bomberos inaugura el festival cada año, seguido al día siguiente por un desfile infantil. Actuaciones de música en vivo se celebran en varios momentos durante el evento. Atracciones de feria y juegos, una carpa de cerveza y puestos de comida —muchos de los cuales ofrecen platos a base de cebolla— son atracciones adicionales. Eventos gastronómicos, como una barbacoa de pollo y una cena de roast beef, también están en el programa. Y está el momento culminante del festival: el concurso de la Reina de la Cebolla para chicas de secundaria que incluye una ceremonia especial de coronación. El evento final del festival es el sorteo del coche.
Ubicación y calendario
Aunque festivales anteriores se celebraron en el Elba Village Park en el centro de Elba, la ciudad ha trasladado recientemente la ubicación a los terrenos del Salón de Recreación del Departamento de Bomberos de Elba. El festival está programado para el primer viernes y sábado de agosto de cada año. Las festividades comienzan el viernes por la tarde y concluyen con el sorteo del coche a medianoche del sábado.
Importancia comunitaria
El Festival de la Cebolla es un evento anual importante en el pequeño pueblo de Elba. Lo organiza el Departamento de Bomberos Voluntarios de Elba, que se financia parcialmente con los ingresos del festival. Los residentes actuales participan entusiastamente en los eventos y competiciones, mientras que muchos ex residentes regresan a Elba solo para la ocasión. Mientras tanto, el propio evento sirve como recordatorio de la larga historia de la ciudad, sus raíces agrícolas y su fuerte espíritu comunitario.
