Restaurantes de mariscos en Breaux Bridge, Louisiana

Los restaurantes de mariscos en Breaux Bridge, en el país cajún del sur de Louisiana, aprovechan la abundancia de mariscos en los bayous cercanos y el Golfo de México. Los comensales en muchos de ellos disfrutan de música Zydeco y dan una vuelta en la pista de baile antes de disfrutar de camarones fritos y cangrejos de río hervidos.

Mulate's The Original Cajun Restaurant

Mulate's, un salón de baile cajún con vigas de ciprés cortadas en el pantano Henderson, está abierto los siete días de la semana para almuerzo y cena. Se hablan tanto francés como inglés y bandas cajún actúan gratis todas las noches frente a una pista de baile llena. El restaurante tiene capacidad para 280 comensales con mariscos frescos que se entregan diariamente. Catfish Mulate's, la especialidad de la casa, incluye un filete de bagre cubierto con etouffee servido con jambalaya al lado. El restaurante da la bienvenida a grupos turísticos y ofrece menús grupales y precios especiales. Mulate también tiene una ubicación en Nueva Orleans que sirve el mismo menú.

Poche's Market and Restaurant

El etouffee de cangrejo de río está en el menú todos los días en Poche's Market and Restaurant. El brunch dominical, el menú de cena y el almuerzo del viernes añaden bagre frito y camarones fritos a las opciones. Poche's Market, operado por descendientes de cajunes que se establecieron en la zona en 1859, se especializa en boudin casero, andouille, tasso y carnes ahumadas, vende su propia línea de salsas picantes y condimentos cajunes y envía etouffee a clientes de todo el mundo. Poche's también tiene un parque de RV cercano con cinco estanques surtidos para pescadores que quieren atrapar su propia cena.

Crawfish Town USA

Crawfish Town USA, ubicado en un granero antiguo, abrió en 1986. Como su nombre sugiere, el restaurante se especializa en cangrejos de río hervidos con especias, pero también sirve una selección de filetes y platos cajunes. Bandas en vivo actúan afuera cuando el clima es agradable y el programa programa Fais do-dos, o fiestas de baile cajún, para el segundo sábado de cada mes. El restaurante organiza el lunes como día de todo lo que puedas comer de mariscos hervidos los lunes y todo lo que puedas comer de bagre frito los martes. El mercado de Crawfish Town vende mariscos frescos diariamente.

Landry's Seafood

Landry's Seafood, una cadena con más de 20 ubicaciones en EE. UU., se originó en el área de Breaux Bridge en 1947. Los platos de mariscos vienen hervidos o fritos, y los platos de pasta incluyen camarones y vieiras. La cadena organiza ocasionalmente catas y maridajes de vino, y los miembros del Select Club de la cadena reciben descuentos y ganan puntos para mejoras de habitaciones de hotel y admisión a eventos. El menú de happy hour de Landry's incluye camarones rellenos, calamares y mejillones. Abita, una cerveza local de un pequeño pueblo cerca de Nueva Orleans, está de grifo.