Restaurantes de Marisco en Slidell, Louisiana

Slidell, Louisiana, a ~48 km al este de Nueva Orleans, en la orilla norte del lago Pontchartrain. Recibe miles de turistas al año; 30.000 habitantes con tiendas antigüedades, encanto old-town, robles con musgo español, hospitalidad sureña. Eventos anuales: Mardi Gras, desfile San Patricio, "Christmas Under the Stars". La gastronomía en Slidell gira en torno al marisco fresco, capturado diariamente en la costa del Golfo de Misisipi.

Phil's Marina Cafe

Vistas a Grand Lagoon y lago Pontchartrain, acceso en coche o barco. Gran instalación de dos plantas, interior y exterior, ambiente casual. Entrantes: berenjenas fritas, cangrejo au gratin, colas de catfish fritas. Especialidades sureñas: gumbo de marisco, po-boys. Platos de marisco: camarones, ostras, catfish, cangrejo blando, mero, mahi mahi, atún. Destacados: veal parmesan, lasaña, crab cake, softshell Patrick (cangrejo blando frito con colas de cangrejo de río y setas salteadas). Precios verano 2010: entrantes $5,95-7,95; po-boys $6,50-9,95; marisco/especialidades $10,95-16,95.

Phil's Marina Cafe
1194 Harbor Dr.
Slidell, LA 70458
985-641-0464
philsmarinacafe.net

Speckled T's Seafood Specialties

Menú extenso de marisco, combinaciones únicas y ambiente casual. Favoritos locales: salchicha de caimán a la parrilla, Tyler's Famous Fried Cheese, Oysters "Crockafeller", Crawdiddy Pirogue. Tradicionales: cangrejo, trucha, camarones, catfish, lenguado con hush puppies y ensalada. "Big Catch" Deluxe Platter: muestra grande de cangrejo blando, cangrejo relleno, gambas, catfish, ostras por $32,95. La mayoría $10-20.

Speckled T's Seafood Specialties
158 South Military Rd.
Slidell, LA 70458
985-646-1728

Copeland's of New Orleans

Ambiente "casualmente festivo", auténtico restaurante de Nueva Orleans con cocina criolla >25 años. Milla al oeste de I-10 en Gause Blvd, acceso cómodo a compras y alojamiento. Platos: pasta jambalaya, berenjena rellena de cangrejo, berenjena pirogue, camarones y grits con salsa criolla, pescado fresco con salsas locales. Marisco $13-20. Menú almuerzo, brunch, postres, cócteles especiales.

Copeland's of New Orleans
1337 Gause Blvd.
Slidell, LA 70458
985-643-0001
copelandsofneworleans.com