Lista de restaurantes de alta cocina y gourmet en Nashville, Tennessee

Quienes buscan un restaurante gourmet en Nashville encontrarán muchas opciones. Desde entornos elegantes hasta cenas al aire libre, hay alternativas para cada ocasión y presupuesto. Los restaurantes de alta cocina de Nashville ofrecen clásicos estadounidenses, cocina internacional y gastronomía mediterránea.

The Standard at The Smith House

Este restaurante se encuentra en la única casa adosada que queda en Nashville que data de la década de 1940. Antes albergaba un salón de baile que acogía bodas y bailes lujosos. Hoy, The Standard sigue atendiendo fiestas de bodas y otros eventos. El menú destaca platos de pescado y carne, como bacalao de Alaska con espinacas cremosas y patatas fondant, lomo de cerdo al estilo canadiense envuelto en tocino y solomillo de ternera con ragú de setas. Hay un menú de bar separado en la sala, con papas rusas con trufa y ajo, papas dulces fritas y BLT abiertos.

The Yellow Porch

Este restaurante ha recibido excelentes críticas de Versus Magazine, Nashville Scene y City Lifestyle. La comida se prepara con ingredientes frescos del huerto frente al restaurante. Los comensales disfrutan del ambiente hogareño, ya sea en el patio exterior o en el acogedor comedor interior. El menú ofrece una variedad de cocina mediterránea como paella española, salmón con especias marroquíes y filete mignon. Sus almuerzos van desde sándwiches hasta ensaladas de solomillo y quesadillas.

Valentino's

Valentino's sirve comida italiana y ha ganado premios desde su apertura en 1991. Entre sus galardones están el Premio Cuatro Diamantes AAA y el Premio a la Excelencia de Wine Spectator. El menú es italiano clásico, con pastas, carnes y pescados. Los comensales pueden elegir platos como camarones envueltos en panceta, escalope de ternera en vino Marsala, pechuga de pollo con prosciutto y mozzarella o espaguetis con mejillones y almejas. Como corresponde a un restaurante premiado, Valentino's presume de una amplísima selección de vinos italianos, franceses y del Nuevo Mundo.

Flyte World Dining and Dinner

Este restaurante se enorgullece de su decoración elegante, personal conocedor y uso de productos de crianza humanitaria. El menú fusiona ingredientes de todo el mundo. Algunas opciones: lubina de Carolina del Norte con remolacha y granos de cacao, pechuga de pato asada con setas shiitake y carrillas y paleta de cerdo con pesto de nuez y salvia. Para acompañar, Flyte ofrece cervezas importadas y vinos europeos.