Restaurantes Alemanes en Tennessee

En el año 2000, los alemanes constituían el segundo grupo nacional de inmigrantes en Tennessee y, de 1980 a 2000, el mayor, según la Federation for American Immigration Reform. El estado alberga pocos restaurantes alemanes, principalmente en sus ciudades grandes como Manchester, Knoxville y Nashville.

Gasthaus Bistro & Pub

Establecimiento familiar, Gasthaus Bistro & Pub está en Manchester, comunidad a 113 km al noreste de Chattanooga. El menú comienza con 8 entrantes: tortitas de patata y wurstsalat. Plato alemán distintivo: fleischpflanzerl, dos hamburguesas de carne sazonada en salsa marrón. Otro: zigeunerschnitzel, lomo de cerdo con salsa de pimiento y fideos caseros. Sirve más de 20 cervezas, mayormente importaciones alemanas. Abre miércoles a domingos para almuerzo y cena. Martes: solo noches, con buffet alemán libre en lugar del menú estándar. Reservas para grupos de 6+. Ropa informal.

Gasthaus Bistro & Pub
1401 Hillsboro Blvd.
Manchester, TN 37355
931-723-1500
gasthaus.baronphork.com

Restaurant Linderhoff

Restaurant Linderhoff está en Kingston Pike, en el barrio Farragut de Knoxville. 4 entrantes lideran el menú: arenques marinados en nata agria con pepinillos importados. Especialidad de la casa: Old World wurst, salchicha casera de ternera y cerdo, a la parrilla con puré de patatas y col roja. Otro plato: wienerschnitzel, lomo de cerdo rebozado en huevo y pan rallado, frito con ensalada y patatas fritas. Ofrece postres caseros nightly. Sirve cenas de martes a sábado; cierra domingos y lunes. Reservas para grupos de 6+. Ropa informal. Menú infantil.

Restaurant Linderhoff
1831 Kingston Pike
Knoxville, TN 37934
865-675-8700
Sin web

The Gerst Haus

The Gerst Haus sirve Nashville desde 1955. Para empezar, 15 entrantes: austern rouladen, ostras rebozadas con galletas molidas, fritas con salsa cocktail. Cena destacada: codillos de cerdo con pan de centeno casero. Otro: kasseler rippchen, chuleta de cerdo ahumada. La mayoría de cenas incluyen 2 guarniciones: pepinos y cebollas en crema agria, ensalada de patata caliente, chucrut. Postre distintivo: strudel de manzana con helado de vainilla en salsa de ron. Barra: 26 cervezas de grifo y numerosas importadas y nacionales embotelladas. Abre a diario para almuerzo y cena. Reservas solo para grupos de 8+. Ropa informal.

The Gerst Haus
301 Woodland St.
Nashville, TN 37213
615-244-8886
gersthaus.com