Lista de restaurantes de 5 estrellas en Houston

Como la mayor ciudad de Texas, Houston superó los 2,3 millones de habitantes en 2009. Alberga centros de investigación como el Johnson Space Center y el Texas Medical Center, y es segunda solo tras Nueva York en empresas Fortune 500. Para los amantes de la gastronomía, ofrece más de 8.000 restaurantes con gran variedad de cocinas, incluidos muchos de cinco estrellas para alta cocina.

Da Marco

Para amantes de la cocina italiana, Da Marco está en midtown Houston, cerca del Station Museum of Contemporary Art. Destaca por su servicio excepcional, reconocido por Gourmet magazine, que lo situó 29º mejor restaurante de EE. UU. en 2006. Decorado en estilo barroco con ambiente íntimo. Menú: lubina fresca de Italia, risotto con trufas, corazones de alcachofra fritos, boniatos rústicos con malvaviscos ahumados de postre. Amplia carta de vinos para maridar.

Nelore Churrascaria Brazilian Steakhouse

Cerca del Contemporary Arts Museum Houston en Montrose Blvd., fusiona cocina brasileña y sudamericana con sabores intensos. El nombre viene del ganado Nelore, famoso en Brasil por su carne de calidad. Barra de ensaladas gourmet extensa, pero deja espacio para pan de queso, estofado de pollo, arroz y frijoles brasileños, o carnes asadas lentas cortadas en mesa. Postres: crema de papaya o tres leches.

Mark's American Cuisine

A pocos kilómetros del Houston Museum of Natural Science, Zagat lo clasificó nº1 en Houston en 2009. Iluminación tenue, techos abovedados y escalera elegante crean ambiente romántico ideal. Cuatro menús, incluido uno estacional y otro que cambia durante el día según llegan ingredientes frescos. Platos principales: pato, marisco, cordero con vuelos de vino. Sala de catas para grupos de hasta 8 personas.

The Capital Grille

Conocido nacionalmente por su elegancia, el Capital Grille de Houston está a dos manzanas de la Galleria. Recibió el Achievement of Excellence Award de la American Culinary Federation. Decoración con lámparas art déco y paneles de caoba. Menú: steaks dry-aged y marisco fresco. Más de 5.000 botellas de vino. Comedores privados para hasta 45 comensales.

Zula Restaurant

En la planta baja del edificio The St. Germain, cerca del distrito teatral, ofrece cocina fusión New American. Recibió distinción Zagat's America's Top Restaurants en 2008. Buen servicio, música en vivo y menú diverso: gambas estilo criollo, cerdo ahumado con mermelada de cebolla, trucha de río salteada, patatas fritas con trufa, tarta de chocolate exuberante.