Restaurantes Borgata en Atlantic City
Bobby Flay Steak & < p> En este Steakhouse elegante moderno , autor de libros , el famoso chef y televisión Food Network estrella Bobby Flay presenta los sabores del suroeste que lo hicieron famoso . El menú ofrece carnes regionales con frotaciones firma de especias , junto con platos como el maíz y sopa de cangrejo , chuletas de cordero solomillo con salsa de vino tinto y pesto de menta , costillas de cerdo con salsa de bourbon y verde manzana cebolla chutney , y platos secundarios como salvaje puré de champiñones patatas con aceite de trufa y queso de cabra gratinado coliflor .
< p> Bobby Flay Steak & < p> 866-692-6742
< p> theborgata.com
Wolfgang Puck American Grille
< p> Wolfgang Puck ayudó a crear lo que hoy se conoce como cocina de California y todavía cocina para celebridades en su restaurante de Hollywood y en el Baile de la post- Oscar del Gobernador. Este puesto de avanzada de la Costa Este de su imperio de restaurante se divide en dos espacios diferentes: un sofisticado comedor principal y una taberna más informal . La taberna ofrece aperitivos y comidas de lujo , tales como papas fritas trufadas con queso azul y cebollino , tartar de atún picante con aguacate, pepinos y niño pequeño adoptado crujientes , una versión de la famosa ensalada de pollo chinois de Puck , pizzas , pastas y weinerschnitzel cerdo. En el comedor principal , el menú incluye langosta y cangrejo cóctel , pasta agnolotti con cinco quesos y aceite de trufa blanca , pan pollo orgánico asado y salmón del Atlántico al vapor servir " estilo de Hong Kong " con el bok choy bebé , el ajo , el jengibre y soja.
< p> Wolfgang Puck American Grille
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Izakaya
< p> Izakaya es un bar japonés de lounge que sirve platos significaba para compartir o acompañando a las bebidas , incluyendo albóndigas edamame , gyoza langosta , camarones crujientes roca , bollos pato de Pekín , pizza de atún y tacos de cangrejo real . Opciones de sushi incluyen langosta crujiente , cangrejo rey de California y rollos de bacalao negro con atún, pepino y salsa de anguila trufado .
< P> Izakaya
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Seablue
< p> el célebre cocinero sede en San Francisco Michael Mina hizo su debut en el restaurante de la Costa Este con Seablue , que muestra mariscos tales como nieve pinzas de cangrejo con salsa tártara picante , escalfados langosta de Maine con cítricos alioli , y mahi mahi cocinados en una parrilla de leña. También crea nuevas versiones de clásicos antiguos , como los perros de maíz de langosta, pasteles de carne de langosta y un po'boy louie camarón. Para los que no comen mariscos , hay empanadas de verduras, filete mignon , chuleta de cerdo Kurobuta y shortribs de ternera de Kobe
. < P> Seablue
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Estados Unidos
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