Buenos restaurantes en Pittsburgh

Una de las partes más difíciles de cenar en Pittsburgh es elegir entre los numerosos establecimientos que la ciudad ofrece. Una forma de proceder es explorar la ciudad a través de sus vecindarios más pequeños, donde los restaurantes ganan o pierden reputación rápidamente entre los locales. Estos restaurantes se consideran opciones de alta cocina asequible: selecciones donde los clientes pagan un precio ligeramente más alto, pero evitan la prima de la alta cocina.

Point Brugge Cafe

Cuando el sándwich de queso a la plancha se crea en pan de centeno, con una mezcla de quesos y pimientos rojos asados añadidos, puedes saber que el restaurante lleva su comida un paso más allá. Un plato destacado es una libra de mejillones, que vienen con opciones de salsa desde un clásico vino blanco y crema hasta curry de coco o caldo de tomate y mariscos. La tabla de quesos está hecha para compartir, con una amplia gama de quesos y acompañamientos. Las opciones vegetarianas incluyen un sándwich de tofu marinado al estilo Banh Mi. Los entrantes de carne y mariscos están respaldados por alternativas como salmón con costra de mostaza, pollo milanés y charcutería de chuletón y salchicha estofada en cerveza. Este restaurante de Point Breeze cierra los lunes. Sirve almuerzo y cena de martes a viernes, y brunch y cena los domingos. No se aceptan reservas en esta ubicación.

Point Brugge Cafe
401 Hastings St.
Pittsburgh, PA 15206
412-441-3334
pointbrugge.com

Melting Pot

Alrededor del área de Station Square, los comensales pueden probar la cena fondue con mezclas de queso desde tradicionales hasta las que ofrecen especias mexicanas, cocinar sus selecciones en aceite, o probar uno de los muchos caldos sazonados. Combinaciones de proteínas de mariscos, camarones y lomo o opciones inspiradas en el Pacífico son entre las muchas carnes disponibles. Los entrantes vegetarianos incluyen tofu marinado y hongos portobello. Las parejas que buscan una experiencia romántica pueden probar el servicio nocturno que incluye fondue de queso y chocolate, más una botella de vino. El restaurante sirve una amplia variedad de vinos y bebidas especiales. Hay un menú sin gluten disponible.

Melting Pot
125 W. Station Square Drive
Pittsburgh, PA 15219
412-261-3477
meltingpot.com

Pangea

En el vecindario Shadyside del East End de la ciudad, Pangea ofrece cocina internacional, música en vivo y wifi gratis. El restaurante cuenta con un chef pastelero interno y flights —una muestra de tres variaciones sobre un tema de comida o bebida. Los clientes pueden ceñirse a las selecciones de menú más ligeras —como pera escalfada con rúcula y endibia belga— o sumergirse en aperitivos decadentes como el hojaldre de brie y setas. El almuerzo trae trenne provenzal y sándwiches de filete mignon. Los entrantes incluyen pollo de corral con glaseado de bourbon negro, pasta pici hecha a mano gratinada y lomo de cerdo con costra de comino con arroz salvaje negro orgánico. El menú de bebidas es tan profundo como el menú regular, con una variedad de bebidas de café, vino, cerveza y licores.

Pangea
736 Bellefonte St.
Shadyside, PA 15232
412-621-3152
pangea-shadyside.com