Recogida de Manzanas en Corvallis, Montana

Corvallis está en el valle Bitterroot, oeste de Montana. La recogida de manzanas es actividad estacional; los huertos abren para visitas anuales. Temporada: finales septiembre a diciembre, cuando la cosecha está lista.

Historia

Corvallis fue "Ciudad Girasol" a principios del s. XX por su suelo fértil donde prosperaban girasoles. La agricultura ha sido ingreso principal; el mayor huerto sigue existiendo en 2010: Swanson Mountain View Orchards.

Variedades de Manzana

McIntosh: favorita, para sidra. Lodi: secado, congelado, salsas, zumo. Empire: frescas, ensaladas, macedonias. Haralson (Swanson): blanca, carnosa, cocinar/hornear tartas. Frost Top Orchard: Honeycrisp, Spartan, Jonagold.

Temporada de Cosecha

Recogida en otoño tardío. Huertos: Mountain View y Frost Tip Orchard (también elaboran/venden sidra). Cada octubre, Cámara de Comercio del Valle Bitterroot organiza "Apple Day": "la mayor venta de tartas bajo el Gran Cielo". Evento familiar: zumo fresco de huertos locales, gran mercado artesanal, juegos infantiles, música todo el día, mega-rifa, verduras/frutas otoñales, productos especiales.