Restaurantes Checos en el Sur de California

La comida checa, conocida por su contundencia y riqueza, es popular entre amantes de la cocina europea. Platos típicos: medallones de pollo, ternera o cerdo cubiertos en espesas salsas condimentadas, servidos con knedlíky (bolas de masa), brochetas de carne y verduras, strudels de frutas de postre. Los californianos del sur que buscan platos europeos auténticos tienen varias opciones.

Vladimir's Czech Restaurant

Sirve auténtica comida checa en Point Reyes desde 1960. Delicias europeas en carta: wiener-schnitzel, kielbasa, rollos de col moravos, pato asado. Salón de banquetes, terraza exterior, barra completa, pista de bochas. No es raro conocer al propietario, Vladimir, pues él mismo prepara todos los platos.

Vladimir's Czech Restaurant
12785 Sir Francis Drake Boulevard
Inverness, CA 94937
415-669-1021

Schroeder's Restaurant

Con toque de historia californiana: operando desde 1893. Terremotos, incendios y nuevos propietarios obligaron a la vez "solo hombres" a reubicarse varias veces. En 1959 trasladó sus jarras de cerveza alemanas y barra de palisandro a la actual ubicación en Front Street, donde sigue sirviendo delicadezas alemanas y checas que lo hacen popular. Carta: goulash, tortitas de patata, Jager steak, salchichas europeas, schnitzel. Barra completa con música polka y entretenimiento en vivo.

Schroeder's Restaurant
240 Front St
San Francisco, CA 94111
415-421-4778
schroederssf.com

Zina's Restaurant

Salió en "Dine on A Dime" de cable. Popular en South Bay por ambiente casual, entretenimiento en vivo y comida checa casera a precios asequibles. Carta: aperitivos de queso frito, ternera guisada con knedlíky, cerdo guisado con chucrut en salsa de pimentón y nata, platos de bar tradicionales (dedos americanos, sándwiches). Barra completa con ofertas diarias y entretenimiento: bandas en vivo, baile, monólogos.

Zina's Restaurant
4525 Calle Mayor
Torrance, CA 90505
310-378-2777
netbuys.com/zinas