Restaurantes alemanes en el norte de California

Muchos visitantes son atraídos al norte de California por sus características naturales como bosques de secuoyas y playas con afloramientos rocosos escarpados. Otros vienen principalmente por San Francisco y sus muchas atracciones como cable cars y el Golden Gate Bridge. El norte de California también alberga muchas opciones gastronómicas de diferentes orígenes. La comida alemana tiene fuerte presencia aquí, con restaurantes prominentes en San Francisco, Alameda y otras ciudades.

Schroeder's

Schroeder's, restaurante alemán, ha sido tradición en San Francisco desde su apertura en 1893. El terremoto de 1906 destruyó el restaurante y se mudó a varias ubicaciones. Sirve comida alemana tradicional. Su menú de almuerzo incluye favoritos como sándwich de salchicha, sándwich de carne alemana, schnitzel de ternera, stroganoff de ternera y más. La mayoría de platos vienen con ensalada de patatas alemana o coleslaw, pan y mantequilla alemanes y verduras al vapor frescas. El menú de cena es más amplio, con entrantes étnicos como plato de salchichas o tortitas de patata alemanas. Algunas opciones de cena populares: jäger schnitzel, sauerbraten alemán tradicional y goulash húngaro. También ofrece cervezas importadas y nacionales.

Suppenkuche

Suppenkuche es restaurante alemán en el barrio Hayes Valley de San Francisco. Abrió en 1993 por el ex diseñador gráfico de Múnich Fabrizio Wiest. Abre de 5 a 10 p.m. cada noche para cena; y brunch de 10 a.m. a 2:30 p.m. domingos. Brunch: tortillas, salchichas, huevos, tortitas y carne. Entre los platos de cena más populares: ravioli alemanes, arenque marinado, lomo de cerdo, ternera, medallones de venado, carne y chuletas de cerdo. También impresionante variedad de vinos y cervezas importadas de Alemania.

Speisekammer

Speisekammer es restaurante alemán en Alameda abierto desde 2002. Abre para almuerzo y cena todos los días excepto lunes. La barra tiene happy hour viernes, sábado y domingo. Menú de almuerzo: tortitas de patata, salchichas a la parrilla y chucrut, trucha ahumada y albóndigas de pan. Menú infantil: platos menores de chuleta de cerdo frita, mini salchichas, versión alemana de macarrones con queso y tortitas de patata. Menú de cena completo con ensaladas, entrantes y platos principales. Algunos destacados: salchichas de cerdo, pollo asado y salmón a la parrilla. Dadas las circunstancias económicas, también presume de "menú recesión", con medias raciones de sus platos más populares.