Restaurantes Orgánicos y Sostenibles en Nueva Jersey

Nueva Jersey es un pequeño estado en el noreste de Estados Unidos. Cuenta con una gran variedad de restaurantes que apoyan la agricultura ecológica y sostenible. Los alimentos ecológicos evitan fertilizantes artificiales, aditivos, pesticidas y antibióticos en ganado. La agricultura sostenible implica comprar ingredientes de granjas locales, usar productos ecológicos, reutilizar y reciclar. Para quienes buscan opciones gastronómicas ecológicas y sostenibles en Nueva Jersey, hay varios restaurantes a considerar.

Cafe Bliss

Cafe Bliss es un restaurante ecológico y sostenible en Ocean, Nueva Jersey. Se especializa en cocina casera natural y ecológica. El restaurante, aireado y relajado, ofrece un variado menú de desayuno y almuerzo: tortitas, tostadas francesas, wraps de huevo, tortillas, macarrones con queso, sándwiches de pavo y vegetarianos. También tiene productos horneados, como brownies triple chocolate y muffins de cebollino, arándanos, maíz y cheddar. Ofrece entrega gratis.

Cafe Bliss
1405 Wickapecko Drive
Ocean, NJ 07712
732-988-8886
cafebliss.net

Elements

Elements es un restaurante de cocina americana interpretativa en Princeton, cerca de la Universidad de Princeton. Usa exclusivamente productos sostenibles y de cultivo local. En invierno, los productos vienen de los invernaderos de Terhune Orchard. Sirve brunch, almuerzo y cena. Platos populares: espaguetis carbonara, ensalada de rábano y aguacate, cordero de Colorado, tofu marinado, mahi mahi y ensalada de rúcula. Postres: sorbete, helado, tarta Selva Negra y crumble de ruibarbo.

Elements
163 Bayard Lane
Princeton, NJ 08540
609-924-0078
elementsprinceton.com

Park & Orchard Restaurant

Park & Orchard Restaurant es un restaurante de lujo en East Rutherford, Nueva Jersey, que sirve cocina ecológica y natural. Usa ingredientes enteros y frescos. Se adapta a requisitos dietéticos específicos y puede preparar comidas sin grasa, sin gluten y sin sal. Ningún plato contiene conservantes, harina blanca blanqueada, colorantes ni azúcar refinado. Opciones: pollo parmesano, gambas o pollo mongol, cazuela de pastor de pollo, linguini marinara, enchiladas de queso, filete de pez espada y almejas italianas frescas. Sirve cocina mexicana, italiana, china y británica. Postres: tarta de lima, fresas, sorbete de mango, tarta de plátano y tarta de zanahoria.

Park & Orchard Restaurant
240 Hackensack St.
East Rutherford, NJ 07073
862-902-2317
parkandorchard.com