Restaurantes en Chelsea, Nueva York

Chelsea es un barrio artístico en Nueva York cuyos límites se definen aproximadamente de la calle 15 a la 39, entre la Quinta Avenida y el río Hudson. La construcción de condominios de lujo y edificios de oficinas en la última década vio a más médicos, dueños de negocios y abogados mudarse a Chelsea. Esto ayudó a que los buenos restaurantes de Chelsea se volvieran más viables y rentables, al mismo tiempo que fomentó el establecimiento de nuevos restaurantes de lujo.

Cafeteria

Este restaurante contemporáneo fue establecido en 1998 por tres emprendedores de Nueva York. Abre 24 horas al día, siete días a la semana. Es uno de los 10 "Mejores en Chelsea" según Urbanspoon.com. Es un destino favorito de vida nocturna y relax en Nueva York. Sirviendo cocina americana reconfortante, ofrece menús separados para todo el día, cena, noche y postres. Ejemplos incluyen pastel de carne, pollo frito, gofres y macarrones con queso. Cafeteria tiene bar y salón con menú de cócteles.

Cafeteria
119 Seventh Ave.
New York, NY 10011
212-414-1717
cafeteriagroup.com/

Red Cat

El chef Jimmy Bradley abrió Red Cat en 1999. Ese mismo año "The New York Times" lo listó como restaurante de una estrella, subiendo a dos estrellas en 2005. El restaurante tiene un menú americano contemporáneo que incluye entrantes, platos principales y una lista de vinos razonablemente precio. Entrantes incluyen calabacín salteado con almendras y pecorino, estofado de almejas y pulpo, y una salchicha de pollo y manzana servida con col lombarda. Platos principales incluyen filete y patatas doradas con hinojo y salsa de cabernet, y trucha entera en beurre blanc. Red Cat tiene sala separada para cenas privadas.

Red Cat
227 Tenth Ave.
New York, NY 10011
212-242-1122
theredcat.com

Basta Pasta

Este restaurante italiano también está en el top 10 "Best in Chelsea" de Urbanspoon.com. Mientras el menú principal tiene la fanfarria italiana normal de antipasti, primi piatti, secondi piatti, griglia y dolce, muchos elementos apuntan a un abastecimiento internacional de materiales e ingredientes. Estos incluyen atún "tataki" con salsa tártara de wasabi, tagliolini con ragú de lubina chilena, bacalao negro canadiense asado, filete de salmón escocés a la parrilla de carbón, y filete de costilla de rancho Neiman a la parrilla de carbón. Basta Pasta abrió en 1990.

Basta Pasta
37 W. 17th St.
New York, NY 10011
212-366-0888
bastapastanyc.com