Restaurantes en Nyack, Nueva York

Entre las tiendas de antigüedades y librerías del pueblo de Nyack hay una diversa colección de restaurantes. Esta comunidad dormitorio, ubicada en el río Hudson a 25 millas al norte de Nueva York, ofrece opciones gastronómicas desde lo tradicional y reconfortante hasta lo contemporáneo y cosmopolita.

The Hudson House of Nyack

Ubicado en el antiguo juzgado del pueblo de Nyack está The Hudson House of Nyack, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad. Gran parte del ambiente del restaurante proviene de sus detalles históricos, incluyendo techos de hojalata que datan de 1860, así como viejas celdas de cárcel que ahora albergan la colección de vinos de The Hudson House. El menú es más contemporáneo que el espacio y enfatiza el pescado fresco. El restaurante es más conocido, sin embargo, por los postres del copropietario y chef pastelero Matt Hudson, como el pastel de pudín de toffee pegajoso.

The Hudson House of Nyack
134 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 353-1355
hudsonhousenyack.com

Lanterna Tuscan Bistro

Frommer's llama a Lanterna, "un restaurante encantador con estilo pero pocas pretensiones". En un comedor contemporáneo blanco, el chef-propietario Rossano Gianni ofrece un menú fiel a sus propias raíces del norte de Italia, pero aún contemporáneo. Los platos principales incluyen camarones salteados con judías, tomates y hierbas frescas y pollo orgánico asado servido con risotto de setas silvestres. Asientos en patio disponibles.

Lanterna Tuscan Bistro
3 S. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-8361
lanternausa.com

Wasabi

"También comes con los ojos", dice Doug Chi Nguyen, chef y propietario del restaurante Wasabi de Nyack. Sus presentaciones, a menudo adornadas con flores frescas, son de hecho llamativas. El menú japonés moderno presenta muchas selecciones de pescado crudo y rollos de sushi, pero Nguyen también toma prestados ingredientes y técnicas de la cocina americana y francesa. Nguyen, nacido en Vietnam pero criado en parte por una familia italoamericana, también ofrece híbridos como una "pizza" de atún sushi (atún crudo en pieles de wonton crujientes cubiertas con tomate y cebolla picados) y tarta de queso mascarpone de té verde.

Wasabi
110 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 358-7977
wasabichi.com

Café Barcel

El espacio es moderno, la clientela es hip, y el sabor es la orden del día en el restaurante Café Barcel de Nyack. Kevin Reilly, quien fue chef ejecutivo en restaurantes de Manhattan Water Club y Union Square Café, ofrece artículos como filete colgante a la parrilla con salsa chimichurri y el postre más popular de Café Barcel, buñuelos recién fritos (donuts) espolvoreados con canela y servidos con ganache de chocolate para mojar.

Café Barcel
162 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 535-3133
cafebarcel.com

Velo Bistro & Wine Bar

Nombrado en homenaje al amor del chef y propietario Anthony DeVanzo por el ciclismo, el trendy Velo Bistro & Wine Bar enfatiza ingredientes orgánicos y una larga lista de vinos por copa. DeVanzo, graduado del Culinary Institute of America que también estudió en Italia, ofrece un menú de platos pequeños, pastas y platos principales, incluyendo tartaleta de queso de cabra, tartar de filete, salchicha casera y ravioles de kale, y pato asado con salsa de Vermut.

Velo Bistro & Wine Bar
12 N. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-7667
velonyack.com