Mandarinas Florida: Historia, Variedades, Temporada, Nutrición
Florida domina producción mandarinas EE.UU., cultivando >70% cosecha nacional. Qué hace distintivas mandarinas Estado Sol:
Historia
Exploradores españoles introdujeron cítricos Florida 1500s, pero cultivo comercial mandarinas comenzó finales 1800s. Variedad Dancy, traída Marruecos 1867, fue primera mandarina ampliamente plantada Florida.
Variedades Principales
| Variedad | Temporada | Características |
|---|---|---|
| Dancy | Dic–Ene | Clásica "mandarina Navidad"; fácil pelar, sabor rico, semillas |
| Murcott (Miel) | Ene–Mar | Muy dulce, naranja intenso, pocas semillas, temporada tardía |
| Honeybell (Minneola) | Ene–Feb | Forma campana, extremadamente jugosa, sin semillas, precio premium |
| Sunburst | Nov–Ene | Temprana, color intenso, pocas semillas, buena vida anaquel |
| Fallglo | Oct–Nov | Más temprana, grande, fácil pelar, sabor suave |
Temporada y Cosecha
Temporada mandarinas Florida Octubre–Abril, pico Diciembre–Febrero. Fruta cosechada mano madurez óptima—mandarinas no endulzan tras cosecha.
Nutrición (por fruta mediana, ~88g)
- Calorías: 47 | Vitamina C: 26 mg (29% VR) | Fibra: 1.6 g
- Potasio: 146 mg | Folato: 17 µg | Vitamina A: 34 µg RAE
- Rica flavonoides (hesperidina, narirutina) propiedades antioxidantes
Selección y Almacenamiento
- Elija fruta pesada-para-tamaño con piel brillante, holgada
- Almacene temp. ambiente 1 semana, o refrigere 2–3 semanas
- Lleve temp. ambiente antes comer mejor sabor
Estados Unidos
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