¿Qué comida come la gente en Armenia?

- khorovats: Brochas a la parrilla de carne, típicamente carne de res, cerdo o cordero, servidos con pan de lavash y hierbas frescas.

- dolma: Las hojas de uva o repollo rellenas con una mezcla de carne molida, arroz, cebolla y hierbas, cocinadas en un caldo.

- harissa: Una papilla hecha de trigo, carne y verduras agrietadas, típicamente servidas con mantequilla y yogurt.

- ghapama: Una calabaza rellena de arroz, frutas secas y nueces, horneados en el horno.

- Basturma: Una cecina de carne curada y condimentada, a menudo servida como aperitivo o refrigerio.

- Lavash: Un pan plano delgado y sin levadura que es un elemento básico en la cocina armenia.

- Lahmacun: Un pan de pita cubierto con carne molida, verduras y hierbas, similar a una pizza turca.

- khash: Una sopa hecha de pies y ajo de vaca, típicamente servida con pan de lavash y hierbas frescas.

- Blintzes: Panqueques delgados llenos de queso, carne o fruta, a menudo servidos con mermelada, crema agria o miel.

- Churchkhela: Una cadena de nueces u otras nueces sumergidas en jugo de uva espesada y secas, formando un refrigerio masticable y dulce.