Comidas tradicionales de Liechtenstein

Plato nacional: Käsknöpfle

Pequeños dumplings de queso y harina hervidos hasta flotar, luego mezclados con cebolla y tocino fritos.

Otros platos típicos

• Riebel: Gachas de maíz fritas con mantequilla, cebolla, tocino.
• Maluns: Patata rallada, harina, huevo, frito en mantequilla.
• Torkelfestessen: Festín de cosecha con productos de cerdo, chucrut, patatas.
• Schnitzel: Ternera o cerdo empanado frito.
• Rösti: Tortita de patata, a menudo con queso o compota de manzana.
• Birnenbrot: Pan de pera, nueces, especias.
• Zwetschgenkuchen: Tarta de ciruelas.

Postres

• Apfelmus (compota manzana), Rüblikuchen (tarta zanahoria), Schoggikuchen (tarta chocolate), Vanilleglace (helado vainilla), Nusstorte (tarta nueces), Engadiner Nusstorte (tarta nueces-miel-nata).