Alimentos naturales de supervivencia

Si te quedas varado en la naturaleza, debes saber qué alimentos comer para subsistir y cuáles te enfermarán o incluso matarán. Buscar comida en la naturaleza es una habilidad que nuestros ancestros daban por sentada pero que muchos han perdido en el mundo moderno. Aprender a encontrar comida de supervivencia en el bosque es esencial para cualquier aventurero.

Setas

Comer setas silvestres es una de las cosas más peligrosas si no estás seguro de su identidad exacta. Cuando viajes por la naturaleza, lleva una guía de campo que identifique claramente los tipos de setas. Muchas son comestibles y deliciosas, pero otras son venenosas y mortales. Nunca comas una seta si no puedes identificarla; es preferible pasar hambre un rato más que experimentar con setas no identificadas positivamente como seguras.

Plantas

Las plantas se encuentran en la mayoría de lugares donde pueden ocurrir situaciones de supervivencia, y muchas son comestibles. Ciertas características indican alta probabilidad de veneno: partes lechosas son mala señal, y olor a almendra indica posible cianuro. Algunas plantas comunes son comestibles y están en muchas regiones: juncias, trébol, diente de león y mostaza blanca.

Bayas y frutos secos

Si encuentras frutos secos y bayas, vas bien. Muchos son comestibles y palatables como comida de supervivencia. En ciertas regiones puedes encontrar frutos secos silvestres como castañas o avellanas, excelentes fuentes de sustento. Arándanos y frambuesas silvestres también son excelentes. Un truco en bosques del norte: busca zonas de antiguos incendios forestales; los arándanos silvestres suelen crecer abundantemente allí.

Carne

La carne suele ser difícil de conseguir en la naturaleza. Aprende a hacer lazos antes de cualquier expedición. Los lazos, de alambre, cuerda o enredaderas, ayudan a atrapar conejos o ardillas. Llevar sedal y anzuelos es muy buena idea, ya que el pescado puede ser la fuente de carne más fácil en supervivencia. Cocina toda la carne o pescado silvestre a fondo para destruir parásitos.