¿Cómo obtienen las estrellas los hoteles?

La forma en que se otorgan estrellas a los hoteles varía en todo el mundo. Actualmente no hay criterios internacionales acordados para determinar la clasificación por estrellas, por lo que la mayoría de países tienen sus propios grupos privados responsables de otorgarlas. En EE. UU., varias organizaciones otorgan estrellas según sus propios criterios. Así, un hotel valorado por la AAA (American Automobile Association) puede recibir una calificación distinta de Travelocity.

Clasificación por estrellas en Estados Unidos

La AAA otorga diamantes en lugar de estrellas. No revela todos sus criterios, pero sus críticos basan la valoración en 27 requisitos: limpieza, confort, seguridad y protección. Hoteles clasificados de 1 a 5 diamantes, de "básico" a "lujo".

Travelocity, que otorga estrellas, basa sus criterios en "investigación actualizada realizada por expertos hoteleros de Travelocity según estándares del sector. Las valoraciones son evaluaciones objetivas del nivel de confort y estilo basadas en varios criterios, que pueden incluir inspecciones in situ, opiniones de clientes post-estancia, y calidad de servicios y personal".

Hotelstars Union Europea

En Europa, HOTREC (Hoteles, Restaurantes y Cafés en Europa) intentó crear un sistema unificado de clasificación para la UE. HOTREC gestiona HotelStars, que agrupa asociaciones hoteleras de Austria, República Checa, Alemania, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza, y valora hoteles en todos los países europeos. Hoteles de 1 a 5 estrellas según 240 puntos de inspección. Para hoteles de 1-3 estrellas, se avisa de la visita del revisor; para 4-5 estrellas, se complementa con una visita "misteriosa" sin previo aviso.

Hoteles en el Reino Unido

En el Reino Unido, los hoteles son valorados por la Automobile Association (AA). Se dividen en categorías como "country house hotel", "town house hotel" y "metro hotel", y se otorgan 1-5 estrellas. La organización francesa Les Routiers también revisa hoteles en el Reino Unido pero no otorga estrellas, sino que publica una guía anual con hoteles considerados "los mejores del Reino Unido".

Hoteles de seis y siete estrellas

Muchos hoteles en el mundo se han auto-otorgado, o se les ha descrito como poseedores, de 6 o incluso 7 estrellas. Ejemplos: Palazzo Versace en Gold Coast (Australia) y Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa Hotel en Omán. En el caso de Palazzo Versace, la calificación de 6 estrellas no existe oficialmente en Australia. En Milán, Italia, el Seven Stars Galleria Hotel afirma ser el primer hotel de 7 estrellas del mundo.

Hotel sin estrellas

El Null Stern Hotel en Teufen, Suiza, se convirtió de un búnker nuclear en 2009. El nombre significa "sin estrellas" en alemán y es el nombre real del hotel, no su calificación. De hecho, ha sido valorado entre los mejores hoteles de Europa por la revista alemana Geo Saison.