Restaurantes vegetarianos románticos en NYC

Aunque muchas personas se vuelven más conscientes de llevar un estilo de vida saludable, la salud y el bienestar no solo se refieren al ejercicio y al spa. También se refieren a comer sano. Los restaurantes que atienden a veganos y vegetarianos son cada vez más comunes a medida que la gente se preocupa por la alimentación saludable, y Nueva York no es una excepción.

Pure Food and Wine

Pure Food and Wine Restaurant abrió sus puertas en junio de 2004. Sirve platos veganos crudos, enteramente basados en plantas, sin ingredientes procesados. El menú se divide en tres platos: entrantes, principales y postres. El restaurante también tiene amplia selección de vinos y cócteles para complementar las comidas. Pure Food and Wine ha aparecido dos veces en la lista de "Top 100 Restaurants" de New York Magazine y en "All Star New York Eateries" de Forbes Magazine. El local tiene capacidad para 64 en interior y 20 en el comedor trasero en invierno, y 70 adicionales en el jardín privado cuando el tiempo acompaña. Ya sea que cenen dentro o fuera, los clientes encuentran un ambiente sofisticado y romántico. Pure Food and Wine abre para cena los 7 días, de 17:30 a 23:30.

Pure Food and Wine
54 Irving Place
New York City, NY 10003
212-477-1010
oneluckyduck.com

Counter Vegetable Bistro & Organic Bar

Counter es un bistró vegetariano y bar de vinos orgánicos y martinis. La propietaria Deborah Gavito empezó su carrera abriendo Body & Soul, una tienda de productos horneados y pasteles totalmente naturales. Cuando su negocio fue un éxito, obtuvo el capital para abrir Counter. El restaurante tiene un ambiente acogedor y romántico y sirve platos 100 % vegetarianos, además de amplia variedad de cócteles e infusiones. Algunos ingredientes que usa la cocina crecen en el jardín orgánico de la azotea: pimientos, menta chocolate, fresas, 15 variedades de tomates heirloom y un pequeño bosque de lechugas. Horario: lunes a jueves 17:00-00:00, viernes 17:00-01:00, sábado 11:00-01:00 y domingo 11:00-00:00.

Counter
105 First Avenue (entre 6th y 7th Streets)
New York City, NY 10003
212-982-5870
counternyc.com

Zen Palate

Zen Palate abrió en 1991 y ofrece una experiencia holística buscando ser una influencia positiva en clientes y comunidad. Su nombre deriva del japonés "zen" (iluminación súbita) y el francés "palate" (sentido del gusto). Sus platos se remontan a los templos budistas de la antigua China. Del espíritu Zen, el personal de cocina desarrolló las comidas vegetarianas, incorporando cocinas de otras culturas: india, malaya, mexicana e italiana. Su relajante ambiente oriental con luces tenues cultiva una atmósfera no solo de romance sino de tranquilidad. Premios: "Best of Far-East Favorites" de FoodNetwork.com (2007), "#1 Vegetarian Restaurant" de NYC (2005-2007) y "Best Vegetarian Restaurant since 1993" de Vogue. Zen Palate Theatre District abre lunes a sábado 11:30-22:30 y domingo 12:00-22:00.

Zen Palate Theatre District
663 Ninth Avenue (en 46th Street)
New York City, NY 10036
212-582-1669
zenpalate.com