Consejos de viaje para veganos

Preparar un viaje puede ser bastante tedioso, pero viajar siendo vegano presenta un desafío aún mayor. Muchos restaurantes ofrecen platos vegetarianos y sin carne, pero como un vegano verdadero no consume ningún producto relacionado con animales, debe prepararse para cualquier situación que pueda surgir durante sus viajes.

Viajes en avión

Si tu vuelo ofrece comida a bordo, verifica si ofrecen platos aptos para veganos. Si no es así, come una comida suficiente antes del despegue o busca un tentempié vegano en la zona de restauración del aeropuerto. Muchos aeropuertos no permiten traer comida del exterior a la terminal; sin embargo, pueden aceptar mezclas de frutos secos y frutas deshidratadas envasadas. Si la seguridad del aeropuerto te pide que lo tires antes de embarcar, no has sufrido una gran pérdida.

Viajes por carretera

Si viajas en coche o autobús, prepara una nevera portátil con tus sándwiches favoritos, fruta ecológica fresca o algo de jerky vegano, ya que muchos restaurantes de carretera o áreas de descanso pueden no ofrecer platos veganos. Si debes parar a comer, intenta encontrar un restaurante sin desviarte demasiado de tu ruta que pueda acomodar tus preferencias. Si encontrar un restaurante vegano es imposible, pregunta al restaurante si puedes traer tu propia fuente de proteína para acompañar los platos de verduras que ofrecen. Como muchos restaurantes cocinan sus verduras usando caldo o fondo a base de carne, pídeles que cocinen al vapor o preparen tus verduras en un caldo a base de verduras.

Hoteles y alojamientos

Investiga cuidadosamente las opciones gastronómicas de tu hotel antes de la salida. Pregunta si trabajarán contigo para crear platos que no estén en su menú estándar de servicio de habitaciones. Muchas habitaciones de hotel proporcionan cafetera, microondas y nevera pequeña para los huéspedes, que puedes usar para hervir agua para sopas veganas, cocinar platos congelados y guardar fruta y verduras frescas. Trae tu propia placa eléctrica para necesidades adicionales de cocción. Si las opciones de alojamiento son limitadas, investiga los restaurantes de la zona circundante y sus opciones para desayuno, almuerzo y cena. Planifica tus comidas con antelación para eliminar la búsqueda de última hora de una comida.

Compras

Comer fuera no siempre es una opción, dependiendo de dónde viajes. En última instancia, comprar tus propios comestibles es probablemente tu mejor opción para la mayoría de los veganos, tanto por consideraciones de coste como de alimentación saludable. Antes de salir, investiga los supermercados y mercados locales de tu destino para encontrar las ofertas más viables. Tiendas como Trader Joe's y Whole Foods suelen llevar una variedad de productos veganos a precios más asequibles que el supermercado grande promedio. Muchos de los productos que llevan estas tiendas son orgánicos y libres de pesticidas y hormonas. Alternativamente, busca mercados de agricultores locales en tu ruta. Intenta alquilar una habitación con kitchenette para cocinar y almacenar comida.