Cómo conseguir buen servicio en un restaurante

Comer fuera en un restaurante debería ser una experiencia placentera. Sin embargo, el servicio que recibes puede realzar o arruinar tu comida. La motivación adecuada puede convencer hasta al camarero más promedio de darte un gran servicio. Con un poco de tacto y esfuerzo por tu parte, puedes conseguir buen servicio casi siempre que comas fuera.

Instrucciones

1. Trata a tu camarero con cortesía. No es tu esclavo personal. Es una persona y agradece ser tratado como tal. Usa modales simples: agradecer cuando te traen la comida y decir "por favor" al pedir. Un gesto discreto suele bastar para llamar su atención; no hace falta gritar como si regañaras a un cachorro que ensució tu alfombra.

2. Reconoce cuando tu camarero hace algo destacable, como traer servilletas extra sin pedirlas o recordar un pedido grande sin apuntarlo.

3. Sé amable si necesitas devolver el plato. Él o ella no lo cocinaron y no son responsables si estaba mal preparado.

4. Haz preguntas y charla amistosamente. Temas: qué tal el día, si hay especialidades del chef, o el clásico: el tiempo.

5. Frecuenta los restaurantes que te gustan, ya que ayuda a construir relación. Los clientes habituales suelen recibir mejor servicio porque los restaurantes saben que los clientes recurrentes son su éxito.

6. Deja buena propina. Un 15 % de media, con propina mayor para mejor servicio.