Cómo cocinar para una multitud cuando se acampa

Cocinar para una multitud puede ser un desafío en una cocina convencional. Cocinar para una multitud cuando se acampa puede parecer casi imposible para un novato en fogatas. Sin embargo, hay muchos platos que son fáciles de preparar, incluso cuando se acampa. Recetas de platos de pasta y sopas son fáciles de hacer para una multitud de campistas.

Desayuno

1. Prepara rápidos y fáciles trozos de tostada francesa. Desmenuza panecillos de hamburguesa y perritos calientes en trozos del tamaño de un bocado y sumérgelos en un baño de huevo, leche y canela. Fríelos en una sartén sobre una estufa de campamento o en una rejilla sobre una hoguera con una cama de brasas calientes.

2. Lleva una bolsa de patatas fritas congeladas o tater tots y haz un horneado de desayuno lo suficientemente grande para una multitud. Mezcla una docena de huevos con un cuarto de taza de leche y ocho lonchas de bacon desmenuzado. Vierte sobre las patatas congeladas y hornea en una sartén tapada u horno holandés hasta que estén cocidas. Si quieres, añade tomates frescos, champiñones o cebollas.

3. Salta la cocción por completo y sirve cereales fríos y leche con plátanos y fresas frescas para un comienzo saludable de tu viaje de acampada.

Almuerzo

4. Prepara una variedad de sándwiches cortados en cuartos. Sirve con patatas fritas, verduras frescas y dip.

5. Prepara una olla grande de estofado de ternera antes de salir para tu viaje de acampada. Simplemente recaliéntalo y sirve con bizcochos.

6. Sirve judías al horno (caseras o enlatadas) calientes sobre pan tostado para un almuerzo rápido y fácil al estilo antiguo.

Cena

7. Hornea pan de maíz en un horno holandés usando las brasas de tu fuego, y sirve con chili prehecho (enlatado o casero) que calientas sobre una estufa de campamento o sobre las brasas.

8. Fríe unas patas de pollo (dos o tres por persona) en salsa barbacoa en una sartén sobre la hoguera. Sirve con ensalada fresca y patatas envueltas en papel aluminio y horneadas directamente en la hoguera.

9. Haz espagueti hirviendo una olla grande de fideos sobre la hoguera y usando salsa en tarro. Sirve con ensalada y pan de ajo para un plato ultra fácil que gusta a todos.